Mřížkové dortíky

Obtížnost

Čas přípravy

1h 30min
Čas vaření
20min

Celkový čas

1h 50min

Porce


Nutriční hodnoty

2864 kalorií
0.0g cukrů
131.0g tuků
37.0g bílkovin


Příprava

Mouku prosejeme na vál a poklademe změklým máslem. Rukama zpracujeme na drobenku. Vytvoříme důlek, do kterého dáme špetku soli, vejce a asi 10 lžic studené vody. Vypracujeme tuhé těsto a zabalené ve folii necháme v chladu odpočívat zhruba 1 hodinu. Asi 3/4 těsta potom vyválíme na pomoučeném vále na plát a vykrojíme kolečka o velikosti formy na dortíky. Formičky vymažeme a naplníme vykrájenými kolečky a ta potom potřeme švestkovými povidly. Zbylé těsto vyválíme a rádýlkem nakrájíme proužky, které naskládáme do mřížek na koláčky. Mřížky potřeme rozkvedlaným žloutkem. Pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C dozlatova.

Tip k receptu

Lze použít i jinou náplň, třeba makovou, tvarohovou nebo oříškovou a nebo je kombinovat.

přidejte na:
Chybí obrázek

04. 03. 2013

Další recepty


Přidat recenzi
Chybí obrázek
je to vynikajuce s hocijakou naplňou

09. 02. 2016, 10:21

Chybí obrázek
vyborné dortíky

06. 03. 2016, 19:14

Chybí obrázek
recept velmi dobrý

29. 03. 2016, 12:47

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.