Mrkev po židovsku

Obtížnost

Čas přípravy

15min

Čas vaření

15min

Celkový čas

30min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Očištěnou mrkev nastrouháme nebo nakrájíme na nudličky. V hrnci rozehřejeme olivový olej, přihodíme cibuli nasekanou nadrobno a restujeme, až cibule zesklovatí. Přidáme nasekané stroužky česneku, promícháme a až česnek začne vonět, přisypeme mrkev a jemně osolíme. Lehce podlijeme vodou a podusíme doměkka. Když je mrkev skoro měkká a voda vyvařená, vše lehce zaprášíme moukou, znovu trochu podlijeme a povaříme. Nakonec ještě dochutíme solí a pepřem, toho můžeme přidat trochu víc, než jsme zvyklí, dodá jídlu šmrnc. Podáváme jako samostatné jídlo s vařeným bramborem nebo jako přílohu k masu.

Tip k receptu

Stejně můžeme připravit i pórek.

přidejte na:

17. 09. 2012

Recenze

Děkuji za tip, ještě jsem takto mrkev nikdy nedělala, ráda vyzkouším, také jsem přidala recept "mrkev a la vischi", myslím si , že také nepatří mezi tradiční ale stojí za to ho vyzkoušet.
planeta 13. 09. 2014, 09:32

dobre urobená mrkva
hanka 01. 06. 2016, 14:34

zaujímavý recept
palino 22. 06. 2019, 22:21

chutne urobná mrkva
majka 30. 10. 2019, 22:43