Okoun po zámecku

Obtížnost

Čas přípravy

15min

Čas vaření

30min

Celkový čas

45min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Ryby stáhneme z kůže a osolíme.
Polovinou másla vymažeme zapékací misku, pomazané dno poklademe polovinou anglické slaniny nakrájené na menší plátky. Na slaninu nandáme připravené rybky.
Posypeme je tymiánem a podlijeme červeným vínem. Navrch dáme zbylé plátky slaniny a plátečky z druhé poloviny másla.
Misku vložíme do středně vyhřáté trouby a pečeme asi 15 minut. Po této době podlijeme smetanou a necháme dopéct.

přidejte na:

23. 05. 2012

Recenze

Osvědčený recept, jen přidávám špetku chilli jinak to nemá chybu. Spojení vína, tymiánu a másla je pro přípravu ryb skvělá volba.
Přidané ingredience: Špetka chilli
maruskaji 01. 03. 2013, 18:22