Ostružinová marmeláda s hruškami

Obtížnost

Čas přípravy

20min

Čas vaření

20min

Celkový čas

40min

Porce

4 8 16 24 32

Nutriční hodnoty

Příprava

Hrušky oloupeme a nastrouháme na hrubo. Dáme je do hrnce a podlijeme trochou vody, přidáme třetinu cukru, badyán a kardamom, a dusíme.
Mezitím propasírujeme ostružiny a přidáme je k hruškám spolu s citrónovou šťávou, cukrem a pektinem. Vaříme 10 minut.
Ještě horkou marmeládu plníme do čistých sklenic (asi 4 sklenice o objemu 300 ml) a zavíčkujeme je. Otočíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.

přidejte na:

17. 02. 2016

Recenze

vyzerá byt celkom dobra marmelada
palino 17. 02. 2016, 15:01

dobre
dušanka 10. 09. 2016, 23:58