Pečená kachna v sáčku

Obtížnost

Čas přípravy

15min

Čas vaření

2h 0min

Celkový čas

2h 15min

Porce

1 2 4 6 8

Nutriční hodnoty

Příprava

Kachnu očistíme, opláchneme pod tekoucí vodou, podle chuti osolíme a okmínujeme. Takto připravenou kachnu vsuneme do sáčku na pečení, který uzavřeme sponkou. Sáček s kachnou dáme do pekáčku nebo na pečící plech a asi 2x propíchneme vidličkou, aby mohla unikat pára. Sáček se při pečení mírně nafoukne, takže dáme pekáč kousek dál od stěny trouby. Kachnu v sáčku pečeme asi 90 minut bez starosti při 150°C, potom sáček rozstřihneme a dopečeme do požadované barvy při vyšší teplotě 15 - 30 minut.

Tip k receptu

Jednoduché pečení a pekáč zůstane čistý. Zda je kachna měkká, můžeme zkusit vidličkou i přes fólii.

přidejte na:

28. 07. 2011

Recenze

vyborný recept

hanka 15. 09. 2016, 17:41

nennáročný dobrý recept

katka16031 23. 10. 2016, 19:50

Bezva recept.

Pajunc 26. 10. 2016, 08:25

vynikajuci recept, velmi jednoduchý a chuťovo vyborný

Svetlana 23. 12. 2016, 21:07

super inšpirujúci recept

majka 25. 10. 2019, 10:13

recept chuťovo výborný

dušanka 02. 12. 2019, 22:00

Komentáře