Petrželková polévka

Obtížnost

Čas přípravy

10min

Čas vaření

40min

Celkový čas

50min

Porce

3 6 12 18 24

Nutriční hodnoty

Příprava

Cibuli nakrájíme nadrobno, pórek na kolečka a vše dáme do hrnce na rozpuštěné máslo. Chvíli mícháme, až cibule zesklovatí, potom ji zalijeme vodou s kostkou bujónu. Necháme asi 30 minut vařit a polévku propasírujeme. Ochutíme prolisovaným česnekem a muškátovým květem, osolíme, opepříme, přidáme nasekanou petrželku a necháme přejít varem. Nakonec vlijeme smetanu. Na talíři ještě ozdobíme petrželkou.

přidejte na:

19. 03. 2012

Recenze

Přidávám místo soli špetku Vegety bez glutamátu. Patří mezi mé oblíbené polévky.
Přidané ingredience: špetka Vegety bez glutamátu
maruskaji 04. 03. 2013, 15:22