Pomerančová marmeláda

Obtížnost

Čas přípravy

20min

Čas vaření

5min

Celkový čas

25min

Porce

1 2 4 6 8

Nutriční hodnoty

Příprava

Pomeranče použijeme chemicky neošetřené, jinak je nutné je důkladně omýt horkou vodou. Kůru z pomerančů nastrouháme najemno, asi ze dvou pomerančů nakrájíme škrabkou tenké proužky. Vymačkáme důkladně veškerou šťávu ze všech pomerančů. Měli bychom získat cca 750-800 ml šťávy, pokud ne, doplníme džusem. Šťávu nalijeme do hrnce a promícháme se želírovacím cukrem a nastrouhanou pomerančovou kůrou. Tuto směs vaříme 3-5 minut. Pak přilijeme whisky, promícháme, přidáme pomerančové proužy a nalijeme do čistých sklenic.

přidejte na:

29. 12. 2012

Recenze

My tedy děláme bez alkoholu, dáme o to víc džusu :) ale je dobrá, vlastně dle eu je opravdová marmeláda z citrusů :)
slavuska 02. 01. 2013, 21:24

skvela a chuťovo vyborná marmelada
dušanka 22. 04. 2016, 12:23

marmeláda chutná
hanka 20. 06. 2019, 12:12