Pošírované hrušky ve víně
| Obtížnost | Čas přípravy |
|---|---|
| 10h 30min |
| Čas vaření | Celkový čas | Porce |
|---|---|---|
| 30min | 11h 0min |
| Nutriční hodnoty |
|---|
| 2000 kalorií | 0.0g cukrů | 0.0g tuků | 0.0g bílkovin | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Příprava
Hrušky ponecháme celé včetně stopky. Jenom je oloupeme a zespodu vykrojíme jadřince. Víno smícháme s cukrem a přivedeme k varu. Přidáme oloupané hrušky, skořici, přikryjeme pokličkou a vaříme 15 minut na mírném plameni. Sundáme z plamene a necháme minimálně 10 hodin odležet ve vzniklém sirupu. Poté hrušky vyjmeme a dáme na talíř. Víno s cukrem znovu přivedeme k varu a vaříme tak dlouho, dokud nám nevznikne hustý vinný sirup. Hrušky polijeme hustým vinným sirupem a podáváme.
Angel 666 14. 10. 2012, 22:08