Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Rasgulla koule se šafránem

Obtížnost Čas přípravy
10min
Čas vaření Celkový čas Porce
1h 0min 1h 10min
Nutriční hodnoty
972 kalorií 15.0g cukrů 51.0g tuků 46.0g bílkovin

Příprava

Mléko dáme vařit a až začne vřít, přidáme citrónovou šťávu. Poté odstavíme a mícháme, dokud se mléko nesrazí. Pak ho necháme překapat přes plátno - může to trvat i hodinu. Mezitím si připravíme cukrový sirup - svaříme krupicový cukr s 500 ml vody. Přidáme šafrán a 5 minut povaříme. Sraženinu z mléka propracujeme a vytvoříme z ní malé kuličky. Dáme je vařit do cukrového sirupu - asi 10 minut. Koule zdvojnásobí svůj objem. Podáváme je s oslazeným jogurtem posypané nasekanými pistáciemi a přelité zbylým cukrovým sirupem.

Bulb Tip k receptu

Místo pistácií můžeme dát i jiný druh oříšků - podle chuti.


Přidat na Pinterest
sonizna

02. 09. 2015, Recept navštíven: 1080x


Přidat recenzi
katka16031
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
netradičný recept

22. 09. 2015, 14:54

Svetlana
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
zaujímavý recept

20. 10. 2015, 14:56

palino
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
vyskúšam

27. 03. 2016, 17:09

hanka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
celkom chutne

08. 05. 2016, 18:44

Přidat komentář

Facebook komentáře