Rýži si uvaříme se solí a hřebíčkem. Pak ji scedíme. Mezitím si nakrájíme na malé kousíčky šunku, kterou orestujeme na másle či olivovém oleji. Přidáme scezený hrášek a ještě krátce restujeme. Pak vše zamícháme a máme hotovo. Pokud připravujeme rýži pro děti, nepoužíváme sůl a hřebíček vůbec nebo jen minimálně.
Tip k receptu
Hrášek z konzervy můžeme nahradit mraženým hráškem a šunku anglickou slaninou (v tom případě už nepoužíváme k restování jiný tuk). Anglickou slaninu nepoužíváme pro děti, je moc tučná. Pro lepší vzhled můžeme do rýže přimíchat jemně nasekanou kadeřavou petrželku.
