Švestkové pralinky s červeným vínem

Obtížnost

Čas přípravy

40min
Čas vaření
10min

Celkový čas

50min

Porce


Nutriční hodnoty

1050 kalorií
0.0g cukrů
22.0g tuků
16.0g bílkovin


Příprava

Na přípravu pralinek švestky podélně rozpůlíme. Červené víno v malém hrnku uvedeme do varu, přidáme švestky a povaříme na mírném plameni po dobu asi 3 minut. Asi na 1 hodinu uložíme do chladu.
Marcipán a moučkový cukr spolu propracujeme, aby vznikla kompaktní hmota. Na pracovní ploše lehce vysypané moučkovým cukrem vyválíme čtverec 30 x 30 cm a nakrájíme na 30 obdélníčků 5 x 6 cm. Vždy jednu půlku švestky položíme doprostřed obdélníčku z marcipánu a švestku zabalíme do marcipánu tak, aby vznikl váleček.
Na ozdobení rozpustíme polevu podle návodu na obale. Švestky zabalené v marcipánu pomocí vidličky, ponoříme do čokolády a necháme odkapat na koláčové mřížce (čokoládu eventuálně ještě jednou zahřejeme). Necháme zatuhnout. Po zatuhnutí vytvoříme ze zbylé polevy, kterou rozehřejeme, příční proužky. Až do doby podávání uložíme pralinky do chladu.

Tip k receptu

Na ozdobení pralinek můžeme zkombinovat také tmavou a světlou čokoládovou polevu.

přidejte na:
Božské_jídlo

04. 10. 2012

Další recepty


Přidat recenzi
Chybí obrázek
chutný recept na sladkost

31. 05. 2016, 13:46

Chybí obrázek
vyzeraju velmi dobre

17. 10. 2016, 16:44

Chybí obrázek
výborná pochúťka

05. 01. 2019, 20:42

Chybí obrázek
dobrá pochuťka

11. 06. 2019, 10:07

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.