Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Sýrová kolečka nejen k vínu

Obtížnost Čas přípravy
20min
Čas vaření Celkový čas Porce
15min 35min
Nutriční hodnoty
2392 kalorií 6.0g cukrů 110.0g tuků 125.0g bílkovin

Příprava

Z hladké mouky, kypřicího prášku, asi 1,5 dcl mléka, 1/8 Hery či másla, 1/2 lžičky cukru a 1 lžičky soli si připravíme vláčné těsto.
Poté rozdělíme na 3 kousky, vyválíme plát a potřeme nádivkou.
Nádivku si připravíme z nastrouhaných celých množství obou sýrů, 1/8 másla či Hery a asi 3/4 dcl mléka. Záleží na hustotě, sýry obsahují různé množství vody.
Potřené pláty těsta zabalíme jako závin a jednotlivě zabalíme do alobalu. Dáme do chladničky na 4 hodiny odpočinout a ztuhnout.
Po vyndání nakrájíme závin na kolečka silná kolem 1 cm, klademe na plech, vyložený pečicím papírem a potřeme rozšlehaným vajíčkem. Navrch klademe půlky vlašských ořechů či pár větších kousků, nepadají, dobře se připečou.
Ve vyhřáté troubě pečeme dorůžova asi při 170°C.
Jdou připravit i den předem, dobře navlhnou.

Bulb Tip k receptu

Sýry obvykle nastrouhám nahrubo a rozmixuji, ale to záleží na každém, jakou chce mít konzistenci.


Přidat na Pinterest
Roxana

11. 01. 2011, Recept navštíven: 3181x


Přidat recenzi
palino
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
syrove kolieska su dobrou pochuťkou

07. 11. 2016, 21:19

hanka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
vyborne kolieska so syrovou príchuťou

15. 11. 2016, 14:00

katka16031
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
dobrá chuťovka k napojom

25. 01. 2017, 11:02

Přidat komentář

Facebook komentáře