Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Sýrová omeleta

Obtížnost Čas přípravy
15min
Čas vaření Celkový čas Porce
30min 45min
Nutriční hodnoty
1380 kalorií 23.0g cukrů 82.0g tuků 93.0g bílkovin

Příprava

Na rozpuštěném tuku osmažíme mouku, rozředíme ji mlékem, dobře rozšleháme a povaříme. Do bešamelové omáčky vmícháme sůl a jeden žloutek po druhém. Když je těsto hladké a vláčné, přidáme tuhý sníh z bílků. Na vymazané omeletní pánvi upečeme dvě velké omelety. Povrch každé posypeme strouhaným sýrem, přehneme je po upečení na polovinu. Každou omeletu rozdělíme pak na dva díly. Povrch každé omelety potřeme máslem a posypeme sekanou petrželí nebo pažitkou.

Bulb Tip k receptu

Podáváme s dušenou zeleninou nebo salátem.


Přidat na Pinterest
honzíček

10. 06. 2013, Recept navštíven: 1253x


Přidat recenzi
heladon
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
Dobrá omoleta, ale u nás bez pažitky

10. 05. 2015, 09:33

katka16031
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
super omeleta a s pažitkou

28. 02. 2016, 15:32

Přidat komentář

Facebook komentáře