Sýrová omeleta

Obtížnost

Čas přípravy

15min
Čas vaření
30min

Celkový čas

45min

Porce


Nutriční hodnoty

1380 kalorií
23.0g cukrů
82.0g tuků
93.0g bílkovin


Příprava

Na rozpuštěném tuku osmažíme mouku, rozředíme ji mlékem, dobře rozšleháme a povaříme. Do bešamelové omáčky vmícháme sůl a jeden žloutek po druhém. Když je těsto hladké a vláčné, přidáme tuhý sníh z bílků. Na vymazané omeletní pánvi upečeme dvě velké omelety. Povrch každé posypeme strouhaným sýrem, přehneme je po upečení na polovinu. Každou omeletu rozdělíme pak na dva díly. Povrch každé omelety potřeme máslem a posypeme sekanou petrželí nebo pažitkou.

Tip k receptu

Podáváme s dušenou zeleninou nebo salátem.

přidejte na:
Chybí obrázek

10. 06. 2013

Další recepty


Přidat recenzi
Chybí obrázek
Dobrá omoleta, ale u nás bez pažitky

10. 05. 2015, 09:33

Chybí obrázek
super omeleta a s pažitkou

28. 02. 2016, 15:32

Chybí obrázek
dobrá omeleta

26. 05. 2019, 13:09

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.