Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Další recept ›

Tuňák s avokádovou omáčkou

Tuňák s avokádovou omáčkou
Obtížnost: Rating Rating Rating_gray Rating_gray Rating_gray

Čas přípravy: 15min , Čas vaření: 3min
Celkový čas: 18min , porce

236 kalorií, 0.0g cukrů, 16.0g tuků, 9.0g bílkovin

Příprava

Olivový olej smícháme s citronovou šťávou i kůrou, solí a pepřem a do této marinády přidáme okapané kapary. Vložíme tuňáka a necháme marinovat alespoň 10 minut. Mezitím si uvaříme omáčku. Avokáda rozpůlíme, odstraníme pecku a oloupeme. Nakrájíme je na malé kostičky a vložíme do misky, kde je pokapeme citronovou šťávou, aby nezhnědlo. K avokádu přidáme jogurt, estragon a nadrobno nasekané cibulky. Osolíme, opepříme a odložíme stranou.
Steaky z tuňáka vytáhneme z marinády, odstraníme z nich kapary a na rozpálené kapce oleje opékáme z obou stran tak 3 minuty, aby maso ryby zůstalo uvnitř krásně růžové. Na každý hotový steak položíme lžíci kaparů z marinády a podáváme se studenou avokádovou omáčkou. Podáváme nejlépe se zeleninovým salátem nebo celozrnnými toasty.

Ellis

06. 04. 2012, Recept navštíven: 1334x

Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Tuňák s avokádovou omáčkou

Tuňák s avokádovou omáčkou

Olivový olej smícháme s citronovou šťávou i kůrou, solí a pepřem a do této marinády přidáme okapané kapary....

Zobrazit všechny podobné recepty k Tuňák s avokádovou omáčkou Link-arrow

Přidat recenzi
majka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
chutný recept

27. 03. 2016, 17:33

Přidat komentář
Thumb
tento recept moc dobrý, sice jsem nahradila tuňáka z konzervy, ale musím říct, dobrý.... :-)

markéta 12. 04. 2012, 15:04

Facebook komentáře