Vejce s tuňákovou pěnou
| Obtížnost | Čas přípravy |
|---|---|
| 30min |
| Čas vaření | Celkový čas | Porce |
|---|---|---|
| 10min | 40min |
| Nutriční hodnoty |
|---|
| 632 kalorií | 2.0g cukrů | 46.0g tuků | 47.0g bílkovin | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Příprava
Nejprve si uvaříme vejce natvrdo a necháme je vychladnout. Oloupeme vejce a rozkrojíme je podélně na poloviny, bílky lehce osolíme a dole seřízneme. Žloutky vyjmeme a utřeme s tuňákem a trochou oleje z konzervy. Přidáme majonézu, pepř, trochu citronové šťávy a vyšleháme jemnou pěnu. Nastříkáme jí do připravených bílků a ozdobíme kouskem rajčátka a petrželkou.
