Brokolici omyjeme, osušíme a natrháme na malé růžičky. Maso omyjeme, osušíme a jemně naklepeme. Nařízneme jej a posypeme kořenící směsí Texas. Na pánvi si rozpálíme olej a kotlety na něm zprudka opečeme. Podlijeme vodou a necháme dusit pod pokličkou na středním plameni. Přibližně po 10-ti minutách vhodíme k masu brokolici a dále dusíme. Jakmile nám změkne i brokolice, do výpeku s vodou přidáme kostku masoxu - šťávy k vepřovému masu. Necháme rozpustit. Šťáva nám krásně zhoustne a maso i s brokolicí je hotové. POZOR - nesolíme!!!
Tip k receptu
