Zmrzlina z bílé čokolády
Obtížnost
Čas přípravy
2h 20min
Čas vaření
0min
Celkový čas
2h 20min
Porce
Nutriční hodnoty
2076
kalorií
1.0g
cukrů
155.0g
tuků
40.0g
bílkovin
Příprava
Mléko, sušené mléko a 80 g cukru přivedeme k varu. Žloutky utřeme se zbývajícím cukrem a pomalu přidáváme směs z mléka. Vše přivedeme k varu a vaříme tak dlouho, dokud se nezačne směs lepit. Přidáme nasekanou bílou čokoládu a důkladně mícháme, dokud se čokoláda nerozpustí. Sejmeme z plamene, a jakmile směs začne tuhnout, přidáme ušlehanou smetanu ke šlehání. Směs za stálého míchání necháme vychladnout. Poté čokoládovou směs dáme na 2 hodiny do mrazničky.
přidejte na:
15. 06. 2009
Další recepty
© 2024, Railsformers s.r.o.