Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Další recept ›

Bábovka s ledovými kaštany

Obtížnost: Rating Rating_gray Rating_gray Rating_gray Rating_gray

Čas přípravy: 25min , Čas vaření: 45min
Celkový čas: 1h 10min , porce

1938 kalorií, 1.0g cukrů, 33.0g tuků, 71.0g bílkovin

Přidat na Pinterest

Příprava

Kaštany nastrouháme na hrubo a promícháme se zakysanou smetanou a 1 žloutkem.

Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh. Žloutky (4) utřeme s cukrem, střídavě zapracujeme šlehačku a mouku prosátou s kypřícím práškem. Nakonec lehce vmícháme sníh. Do vymazané, hrubou moukou vysypané bábovkové formy dáme polovinu těsta a polovinu zakysané smetany a vidličkou promícháme. Zakryjeme zbylým těstem a zbylou smetanou a vidličkou povrch opět promícháme. Pečeme v předehřáté troubě při 170°C asi 45 minut. Upečenou bábovku necháme ve formě chvíli zchladnout a poté jí vyklopíme. Studenou pocukrujeme.

JanaB

16. 12. 2013, Recept navštíven: 2365x

Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Bábovka s ledovými kaštany

Bábovka s ledovými kaštany

Kaštany nastrouháme na hrubo a promícháme se zakysanou smetanou a 1 žloutkem. Z bílků a špetky soli vyšl...

Kávová bábovka s lískovými oříšky

Kávová bábovka s lískovými oříšky

Čokoládu nalámeme na malé kousky a oříšky umeleme na jemno. Oddělíme bílky od žloutků, které utřeme s cukre...

Zobrazit všechny podobné recepty k Bábovka s ledovými kaštany Link-arrow

Přidat recenzi
planeta
Restaurant_star
dobrá bábovka , občas ji také dělávám, bábovkovou formu vysypávám strouhaným kokosem
Přidané ingredience: strouhaný kokos

10. 04. 2014, 12:27

heladon
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
Bábovkymámerádi a proto vyzkouším něco nového.

27. 11. 2014, 08:50

Svetlana
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
bábovka je vláčna a chutná

19. 10. 2016, 19:46

Přidat komentář

Facebook komentáře