Biftek s játry

Obtížnost

Čas přípravy

20min

Čas vaření

30min

Celkový čas

50min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Z masa nakrájíme silnější plátky a ze strany je nařízneme. Drůbeží játra podusíme, naplníme jimi otvor v bifteku, pak celé maso osolíme, opepříme, potřeme olejem a zabalíme do plátku šunky. Spíchneme párátkem nebo kovovou jehlou a dáme do chladu odležet. Na pánvi rozehřejeme olej, opečeme bifteky po obou stranách asi 3-4 minuty. Po upečení zakápneme kečupem a červeným vínem. Ozdobíme plátky rajčete.

přidejte na:

09. 11. 2009

Recenze

biftak vyskúšaný, je chutný
hanka 26. 05. 2019, 15:04

dobrý biftek
palino 04. 07. 2019, 23:21

chuťovo skvele jedlo
dušanka 11. 08. 2019, 19:29

dobrý recept
majka 02. 02. 2020, 21:36