Brambůrky se slaninou

Obtížnost

Čas přípravy

1h 30min

Čas vaření

1h 30min

Celkový čas

3h 0min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Brambory si oškrábeme a omyjeme. Vložíme do hrnce s vodou a osolíme. Můžeme přidat i trochu kmínu. Až jsou brambory napůl uvařeny, scedíme je a necháme vychladnout (můžeme je nechat v lednici klidně i přes noc, jsou pak lepší). Vychladlé si je nakrájíme do zapékací mísy. Na pánvi si zahřejeme směs olivového oleje a másla a přidáme na malé kostičky nakrájenou anglickou slaninu. Škvaříme, dokud nejsou tučné části slaniny zcela vyškvařeny. Poté přidáme trošičku vegety a zamícháme. Teplou směs zamícháme s nakrájenými brambory a dáme zapéci do předehřáté trouby na 180-190°C. Zapékáme asi půl hodiny. Pokud máme rádi brambůrky křupavé, pečeme déle.

přidejte na:

13. 08. 2009

Recenze

Děláváme, rychlé a dobré jídlo na oběd i k večeři, jen nedáváme vegetu a zaléváme vejcem rozšlehaným v mléce.
Lucie 07. 10. 2012, 13:23

Já je dělávám podobně i na sádle místo olivového oleje a másla.
Přidané ingredience: sádlo
maruskaji 17. 02. 2013, 09:10

jednoduchý recept, chutný
dušanka 15. 02. 2018, 11:32

veľmi dobrý jednoduchý zemiakový recept
majka 12. 02. 2019, 21:14

zemiaky maju velmi dobrú chuť, ked su takto urobené
katka16031 15. 03. 2019, 21:30