Čedarové sušenky

Obtížnost

Čas přípravy

15min

Čas vaření

15min

Celkový čas

30min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Smícháme mouku, kypřící prášek, sůl a pepř.
Přidáme na kostičky nakrájené studené máslo a zpracujeme ve směs podobnou strouhance.
Poté postupně vmícháváme mléko.
Přidáme i většinu strouhaného čedaru (zbytek si necháme na ozdobu).
Těsto vyválíme a vykrajujeme z něj různé tvary (například formičkami na perníčky). Ty skládáme na plech vyložený pečícím papírem.
Posypeme zbylým čedarem.
Pečeme 15 minut na 220 °C.

Tip k receptu

Těsto pokud možno nezpracováváme rukama - u tohoto těsta je důležité, aby se těsto nezahřálo, protože mouka pak uvolňuje lepek a výsledné sušenky nebudou nadýchané a jakoby lístkovaté jako listové těsto.
Hodí se i jako příloha k masu či rybě.

přidejte na:

09. 11. 2015

Recenze

vyskušam ako prílohu
Svetlana 10. 11. 2015, 12:04

moze byt dobre
palino 10. 11. 2015, 12:26

vyzera to byt dobre
hanka 16. 11. 2015, 11:55

vyskúšané a celkom to je dobre
katka16031 12. 01. 2016, 13:02

dobré sušienky
majka 26. 08. 2019, 16:22