Celerová polévka s hlívou a mrkví

Obtížnost

Čas přípravy

0min

Čas vaření

30min

Celkový čas

30min

Porce

1 2 4 6 8

Nutriční hodnoty

Příprava

Z másla a mouky připravíme světlou jíšku. Zalijeme studenou vodou, rozmícháme, uvedeme do varu a vaříme 10 minut. Mezitím si nakrájíme celer a hlívu na menší kousky, přidáme do základu a vaříme asi 15 minut. Nakonec přidáme hrubě nastrouhanou mrkev a bujón, krátce povaříme a odstavíme. Na talířích jednotlivé porce sypeme drobně nakrájenými lístky z celeru.

přidejte na:

28. 08. 2013

Recenze

bujón bych nahradila vepřovým nebo hovězím vývarem
Přidané ingredience: vývar
planeta 23. 01. 2014, 08:33

Polévka je jistě dobrá, ale u nás by ji nikdo nejedl
heladon 20. 12. 2014, 09:56

s vývarom je lepsia
majka 10. 10. 2015, 21:31

polievka vyskúšaná, celkom dobrá
dušanka 01. 10. 2019, 23:11