Chlazený avokádový zákusek
Obtížnost
Čas přípravy
5h 10min
Čas vaření
20min
Celkový čas
5h 30min
Porce
Nutriční hodnoty
3704
kalorií
50.0g
cukrů
330.0g
tuků
26.0g
bílkovin
Příprava
Avokádo oloupeme, vyjmeme pecku, nakrájíme na kousky a rozmixujeme. Avokádové pyré propasírujeme přes síto do mléka. Přidáme vanilkový cukr, přivedeme k varu a vaříme 10 minut. Poté přidáme cukr, 200 g másla a vaříme, dokud se máslo zcela nerozpustí. Směs vlijeme do formy a vložíme na 5 hodin do ledničky, aby ztuhla. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládovou polevu a 30 g másla. Vše důkladně promícháme, aby se čokoládová směs spojila. Ztuhnutý zákusek vyjmeme a polijeme čokoládovou hmotou. Nakonec posypeme oloupanými a nasekanými pistáciemi.
přidejte na:
20. 07. 2009
Ingredience
Kategorie
Další recepty
© 2024, Railsformers s.r.o.