Vejce ušleháme s 225 g cukru do pěny. Přidáme rozpuštěný pokrmový tuk, mouku smíchanou s kypřícím práškem do pečiva a nastrouhanou kůru z citrónů. Vše důkladně promícháme a vlijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy o průměru 24 cm. Dáme péct na 40 minut do předem vyhřáté trouby na 200 °C. Mezitím vymačkáme citróny a šťávu smícháme se zbylým cukrem. Upečený horký korpus propícháme vidličkou a opatrně přelijeme citrónovou polevou. Citrónová šťáva se vsákne do korpusu a cukr zůstane na povrchu.
Petra 19. 06. 2010, 21:44