Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Další recept ›

Čokoládová zmrzlina

Obtížnost: Rating Rating Rating_gray Rating_gray Rating_gray

Čas přípravy: 2h 20min , Čas vaření: 0min
Celkový čas: 2h 20min , porce

1500 kalorií, 1.0g cukrů, 41.0g tuků, 42.0g bílkovin

Přidat na Pinterest

Příprava

Mléko, kakao a 80 g cukru přivedeme k varu. Žloutky utřeme se zbývajícím cukrem a pomalu přidáváme směs z mléka. Vše přivedeme k varu a vaříme tak dlouho, dokud se nezačne směs lepit. Přidáme nasekanou čokoládu na vaření a důkladně mícháme, dokud se čokoláda nerozpustí. Sejmeme z plamene, a jakmile směs začne tuhnout, přidáme ušlehanou smetanu ke šlehání. Směs za stálého míchání necháme vychladnout. Poté čokoládovou směs dáme na 2 hodiny do mrazničky.

Milena

15. 06. 2009, Recept navštíven: 4834x

Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Mousse au chocolat (čokoládová pěna)

Mousse au chocolat (čokoládová pěna)

Necháme ve vodní lázni rozpustit na kousky nalámanou čokoládu s máslem a vodou a necháme vychladnout. Poté ...

Čokoládová kalorická bomba

Čokoládová kalorická bomba

Smetanu ušleháme dotuha a dáme do ledničky. Mezitím ve vodní lázni ušleháme rum a vejce do husté pěny. Čoko...

Čokoládová roláda

Čokoládová roláda

Ušleháme sníh z 3 bílků a vody. Přidáme 120 g cukru. Opatrně vmícháme žloutky, mouku, 2 lžíce škrobové mouč...

Čokoládová poleva

Čokoládová poleva

Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu a tuk. Mícháme a zahříváme tak dlouho, dokud se suroviny pěkně nespojí.

Domácí čokoládová poleva

Domácí čokoládová poleva

Ve vodní lázni rozpustíme tuk a postupně přidáváme prosátý cukr a kakao. Mícháme tak dlouho, dokud se přísa...

Zobrazit všechny podobné recepty k Čokoládová zmrzlina Link-arrow

Přidat recenzi
maruskaji
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
Skvělá klasika jen dávám vanilkový cukr a polotučné mléko.
Přidané ingredience: Vanilkový cukr, polotučné mléko

12. 03. 2013, 19:07

Přidat komentář
slunina
Jaké dáváte mléko? Myslím, že nejlepší by bylo plnotučné.

slunina 24. 11. 2009, 15:24

oriestok
Mozno ani nie je potrebne plnotucne mlieko, kedze je tam aj slahacka - ta to vynahradi. Pripadne jej dat o nieco viac na ukor menej tucneho mlieka. :-)

oriestok 02. 12. 2009, 13:46

Thumb
skúsim to aj keď receptom na internete velmi neverim 12 Ročná Anna...

anna 26. 06. 2012, 14:32

Facebook komentáře