Domácí pampeliškový med

Přibližně 250 gramů plně rozkvetlých pampeliškových květů zbavíme zeleného zákrovu, propereme abychom je zbavili nečistot, dáme do mísy a přelijeme vroucí vodou.
Přikryté necháme do druhého dne, kdy je scedíme přes kousek plátna a vymačkáme.
Pomeranč s citrónem omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Citrusy a cukr přidáme do nálevu a za občasného míchání vaříme do zhoustnutí.
Teplý med nalijeme do skleniček a uzavřeme víčkem.