Do mísy smícháme mouku s cukrem a máslem a rukou si rozdrtíme drobenkovou směs. Odebereme 1 hrnek a do zbytku přidáme mléko, rozšlehaná vejce a prášek do pečiva. Mezitím si zcedíme kompot, aby ovoce mělo čas odkapat. Těsto roprostřeme na předem vymazaný plech (vysypaný trochou mouky) a naneseme ovoce. Nakonec přidáme nahoru odebranou drobenku, kterou jsme odebrali do hrnku na začátku přípravy. Pozvolna pečeme v troubě cca 20-25 minut.
Tip k receptu
Při výběru kompotovaného ovoce buďte opatrní a vybírejte jen kyselejší zavařeniny jako ryngle, rybíz, maliny apod. Se sladkým ovocem by byla buchta až příliš sladká.
veka 19. 11. 2009, 11:54
kacka 31. 07. 2012, 18:01