Flíčky s tvarohem a se slaninou

Obtížnost

Čas přípravy

45min

Čas vaření

50min

Celkový čas

1h 35min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Slaninu vyškvaříme. Z prosáté mouky, vajec a vody vypracujeme tuhé těsto, necháme 5 minut odpočinout, pak vyválíme na plát o síle asi 2 mm a necháme proschnout. Plát rozkrájíme na flíčky, ty vysypeme do vařící vody se lžící sádla, které jsme vyškvařili ze slaniny, zamícháme a vaříme pod pokličkou. Když všechny flíčky vyplavou, scedíme je a necháme okapat. Pak promícháme se lžící vyškvařeného sádla, 1 dl smetany a polovinou rozdrobeného tvarohu. Flíčky urovnáme na nahřátou mísu, posypeme tvarohem, přelijeme horkou smetanou a posypeme čerstvými škvarky.

přidejte na:

28. 11. 2009

Recenze

chutne slaninovo tvarohove fliačky
Svetlana 26. 11. 2016, 18:36