Fondant au chocolat (Čokoládový fondant)

Obtížnost

Čas přípravy

20min

Čas vaření

10min

Celkový čas

30min

Porce

4 8 16 24 32

Nutriční hodnoty

Příprava

Z trouby vyndáme rošt a předehřejeme ji na 200°C. Ve vodní lázni rozpustíme hořkou čokoládu s máslem. Odstavíme z ohně a vmícháme cukr, vejce a po částech prosejeme hladkou mouku. Promícháme a nalijeme do formiček na muffiny, které jsme si dopředu vymazali máslem, nebo do formy na francouzský dezert Canelle (nemáte-li ani jedno, postačí Vám obyčejné hrníčky na kávu). Formičky naplníme asi do 3/4. Formu položíme na rošt a vložíme do trouby. Pečeme 8-10 minut. Necháme trochu vychladnout a vyjmeme z formy.

Tip k receptu

Při plnění formiček je lepší, pro lepší chuť, dát v polovině kostičku čokolády a zalít těstem. Čím méně se Fondant peče, tím je vnitřek více tekutý a čokoládový.
Můžeme podávat z omáčkou z lesního ovoce, vanilkovým krémem nebo i kopečkem zmrzliny.

přidejte na:

06. 07. 2011

Recenze

Fondant jsem dělala již několikrát, ale tento je opravdu bezkonkurenční, díky - připojuji hodnocení
Martina 12. 12. 2012, 17:24

super dobre
Svetlana 11. 08. 2016, 23:26

Jednoduchý a výborný dezert. Mohu jen doporučit vyzkoušet, protože žádný mlsný jazýček neodmítne :-) Já jej peču z dvojité dávky v kulaté zapékací míse a přidávám trochu vanilkového cukru...
Lenka Vítková 10. 03. 2017, 09:40

po vyskúšaní robím tento fondant často
hanka 09. 08. 2017, 21:31

chuťovo niečo perfektné,lahodné
majka 24. 04. 2019, 12:47

Rychly a jednoduchy recept a vysledek perfektni. Se zmrzlinou luxusni dezert. Diky!
namoki07 31. 01. 2020, 15:16

Diky za recept. Velmi jednoduchy, rychly a rychle snedeny 😂
namoki07 25. 08. 2020, 02:20