Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Havana dort

Havana dort

Obtížnost Čas přípravy
45min
Čas vaření Celkový čas Porce
15min 1h 0min
Nutriční hodnoty
1908 kalorií 1.0g cukrů 24.0g tuků 30.0g bílkovin

Příprava

Žloutky ušleháme s moučkovým cukrem a vodou do husté pěny, poté přimícháme postupně mouku s práškem do pečiva a postupně přimícháme tuhý sníh, který jsme si ušlehali z bílků a vytvoříme těsto. Toto těsto si nalijeme do tukem vymazané a moukou vysypané dortové formy a dáme péct do trouby. Pečeme při 180 °C, cca 15 minut. Poté korpus vyjmeme, necháme vychladnout a poté korpus podélně rozkrojíme a rozetřeme na něj náplň, kterou jsme si připravili následovně: Cukr krupici dáme na pánev, abychom z něj měli karamel. Poté odstavíme z ohně a přiléváme horkou vodu a rozvaříme. Z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme ho ke karamelu, přidáme moučkový cukr a ve vodní lázni šleháme do zhoustnutí. Když máme korpus potřený náplní, přiklopíme druhým dílem korpusu a povrch dortu ozdobíme ušlehanou šlehačkou s moučkovým cukrem.


Beruska64

05. 01. 2010, Recept navštíven: 4548x


Přidat recenzi
katka16031
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
je to vyborná torta

10. 12. 2016, 20:11

Přidat komentář
passita
vyzkouším

passita 06. 01. 2010, 18:16

Beruska64
vyzkoušejte a pak dejte vědět, jak to dopadlo ;-)

Beruska64 07. 01. 2010, 12:24

Facebook komentáře