Chybí obrázek

Havana dort

Obtížnost

Čas přípravy

45min
Čas vaření
15min

Celkový čas

1h 0min

Porce


Nutriční hodnoty

1908 kalorií
1.0g cukrů
24.0g tuků
30.0g bílkovin


Příprava

Žloutky ušleháme s moučkovým cukrem a vodou do husté pěny, poté přimícháme postupně mouku s práškem do pečiva a postupně přimícháme tuhý sníh, který jsme si ušlehali z bílků a vytvoříme těsto. Toto těsto si nalijeme do tukem vymazané a moukou vysypané dortové formy a dáme péct do trouby. Pečeme při 180 °C, cca 15 minut. Poté korpus vyjmeme, necháme vychladnout a poté korpus podélně rozkrojíme a rozetřeme na něj náplň, kterou jsme si připravili následovně: Cukr krupici dáme na pánev, abychom z něj měli karamel. Poté odstavíme z ohně a přiléváme horkou vodu a rozvaříme. Z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme ho ke karamelu, přidáme moučkový cukr a ve vodní lázni šleháme do zhoustnutí. Když máme korpus potřený náplní, přiklopíme druhým dílem korpusu a povrch dortu ozdobíme ušlehanou šlehačkou s moučkovým cukrem.

přidejte na:
Chybí obrázek

05. 01. 2010

Další recepty


Přidat recenzi
Chybí obrázek
je to vyborná torta

10. 12. 2016, 20:11

Přidat komentář
Chybí obrázek
vyzkouším

passita 06. 01. 2010, 18:16

Chybí obrázek
vyzkoušejte a pak dejte vědět, jak to dopadlo ;-)

Beruska64 07. 01. 2010, 12:24

Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.