Chybí obrázek

Hermelínové suflé

Obtížnost

Čas přípravy

15min
Čas vaření
15min

Celkový čas

30min

Porce


Nutriční hodnoty

916 kalorií
2.0g cukrů
68.0g tuků
51.0g bílkovin


Příprava

Trochou másla vymažeme 4 zapékací menší nádobky. Zbylé máslo rozpustíme v pánvi, vsypeme mouku a minutku mícháme. Přiléváme mléko a za stálého míchání necháme ztuhnout, pár minut povaříme. Pak vmícháme na kousky nakrájený hermelín a nastrouhaný parmazán, pažitku a 4 žloutky. Osolíme a opepříme. Všechny bílky vyšleháme dotuha a vmícháme je k sýrové směsi. Tu rozdělíme do nádobek a dáme do rozehřáté trouby na 200°C zapéct asi 12 - 15 minut.

přidejte na:
Chybí obrázek

10. 06. 2011

Podobné recepty


Přidat recenzi
Chybí obrázek
výborné suflé

25. 01. 2018, 21:32

Přidat komentář
Chybí obrázek
chystám sa vyskúšať

palino 11. 08. 2016, 21:18

Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.