Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Hermelínové suflé

Hermelínové suflé

Obtížnost Čas přípravy
15min
Čas vaření Celkový čas Porce
15min 30min
Nutriční hodnoty
916 kalorií 2.0g cukrů 68.0g tuků 51.0g bílkovin

Příprava

Trochou másla vymažeme 4 zapékací menší nádobky. Zbylé máslo rozpustíme v pánvi, vsypeme mouku a minutku mícháme. Přiléváme mléko a za stálého míchání necháme ztuhnout, pár minut povaříme. Pak vmícháme na kousky nakrájený hermelín a nastrouhaný parmazán, pažitku a 4 žloutky. Osolíme a opepříme. Všechny bílky vyšleháme dotuha a vmícháme je k sýrové směsi. Tu rozdělíme do nádobek a dáme do rozehřáté trouby na 200°C zapéct asi 12 - 15 minut.


BEZ

10. 06. 2011, Recept navštíven: 1314x


Přidat recenzi
Přidat komentář
palino
chystám sa vyskúšať

palino 11. 08. 2016, 21:18

Facebook komentáře