Houskové knedlíky kynuté – s práškem do pečiva

Obtížnost

Čas přípravy

1h 0min

Čas vaření

30min

Celkový čas

1h 30min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Do mísy prosejeme mouku, kterou promícháme se solí a práškem do pečiva. V mléce rozkvedláme vajíčko a přidáme k mouce. Těsto propracujeme tak, až je lesklé a nechytá se vařečky. Přidáme na kostičky nakrájenou housku. Promícháme a dáme na vál. Rozdělíme na 3 části a vytvoříme knedlíky ve tvaru podlouhlých šišek. Vložíme je do vařící vody a vaříme asi 25 minut. Po vyjmutí ihned krájíme na plátky a podáváme.

Tip k receptu

Místo mléka můžeme použít i vlažnou vodu. Kostičky housky můžeme osmažit na rozpáleném másle a před přidáním do těsta nechat vychladnout.
Podáváme jako přílohu k masům a omáčkám.

přidejte na:

05. 04. 2009

Recenze

Tak jsem si je zase jednou uvařila - výhodou je, že není třeba čekat na nakynutí. Konzistence i chuť v pohodě.
Ajaja 11. 11. 2012, 13:39

prima rychlovka, knedlíky bych ale vařila na páře
planeta 02. 04. 2014, 07:38

na pare su lepsie
majka 19. 10. 2015, 21:31

dobrý recept na knedlíky, robím ich na pare
katka16031 04. 01. 2018, 14:44