Hovězí na zázvoru

Obtížnost

Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení

Čas přípravy

20min
Čas vaření
1h 0min

Celkový čas

1h 20min

Porce


Nutriční hodnoty

348 kalorií
0.0g cukrů
28.0g tuků
3.0g bílkovin


Příprava

Plátky naklepeme z obou stran, posolíme a hustě posypeme zázvorem. Okraje jemně nařízneme, aby se nezkroutily. Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno a na rozpáleném oleji osmahneme do zlatohněda. Přidáme okořeněné plátky masa a osmahneme z obou stran tak, aby se zatáhla bílkovina. Poté podlijeme vodou, přidáme rozdrobený masox a dusíme pod pokličkou, za stálého podlévání, doměkka, asi 30 minut. Občas obrátíme. Nepícháme do masa, aby nevytékala šťáva.
Měkké plátky vyjmeme a odložíme stranou. Šťávu necháme vydusit na tuk, přisypeme hl. mouku a umícháme hladkou jíšku. Rozředíme natolik, aby vznikla šťáva a ještě 10 minut povaříme. Dle chuti dosolíme a uložíme zpět hotové plátky, aby se prohřály.

Tip k receptu

Jako příloha se hodí vařený i pečený brambor

přidejte na:
Sonia005
Sonia005

14. 10. 2010

Další recepty


Přidat recenzi
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
chutne pripravené hovädzie mäso

majka 07. 06. 2017, 20:57

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
výborná príprava jedla, chuť zázvora vyniká

dušanka 26. 06. 2017, 20:00

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
veľmi dobrý recept

palino 23. 09. 2017, 18:06

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
chuťovo velmi dobré

Svetlana 29. 09. 2017, 18:36

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
recept je chuťovo vyborný

katka16031 30. 10. 2017, 20:37

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
výborná príprava

hanka 19. 01. 2018, 19:32

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.