Hráškový krém se slaninou

Obtížnost

Čas přípravy

10min

Čas vaření

20min

Celkový čas

30min

Porce

1 2 4 6 8

Nutriční hodnoty

Příprava

Cibuli nakrájejte najemno a nechejte ji zesklovatět v hrnci na kousku másla. Přidejte na kousky pokrájené oloupané brambory a hrášek a vše orestujte doměkka. Pak směs zalijte vývarem a ponorným mixérem rozmixujte na hladký krém. Na suchou pánev položte plátky libové slaniny a z obou stran ji opečte – vzniknou tak slaninové chipsy, kterými polévku při servírování dozdobíte.

přidejte na:

17. 12. 2012

Recenze

Hráškový krém nezklame. Já jen napřed si připravím slaninové chipsy a dám je stranou. Z nich vypečený tuk používám k orestování cibule - je pak základ polévky "voňavější".
Ajaja 25. 12. 2012, 17:58

Klasika:) jen místo slaniny mám raději máslové krutony
Pajunc 25. 11. 2015, 12:39

hráškový krem velmi lahodný
katka16031 04. 04. 2016, 12:06

perfektný hráškový krém
palino 06. 02. 2017, 12:29