Mouku, cukr i vanilkový, rozpuštěné másla, vajíčko a kvásek z vlažného mléka a kvasnic zpracujeme v těsto. Necháme na teplém místě vykynout, asi 40 min. Po vykynutí těsto vyválíme a vykrajujeme kolečka, která smažíme ve vyšší vrstvě oleje z obou stran. Usmažené vdolečky klademe na papírový ubrousek, aby přebytečný tuk vsákl. Vdolečky potřeme povidly a zakysanou smetanou.
Tip k receptu
Do těsta můžeme přidat i trochu rumu, aby při smažení nevsakovalo příliš oleje.
Místo zakysané smetany můžeme použít smetanu ke šlehání (šlehačku).
Pokud nemáme povidla, můžeme použít kyselejší marmeládu.
Hanca333 28. 01. 2010, 09:37
Hanca333 28. 01. 2010, 11:18