Hustá čočková polévka se smetanou

Obtížnost

Čas přípravy

20min

Čas vaření

30min

Celkový čas

50min

Porce

3 6 12 18 24

Nutriční hodnoty

Příprava

Čočku si necháme aspoň 2 hodiny před vařením namočenou(asi dvojnásobné množství vody než čočky),
ve stejné vodě ji začneme vařit s celou oloupanou cibulí. Vaříme asi 10 minut a zatím si můžeme nakrájet mrkev na kousky(ale ne moc malé, aby se nám nerozvařily), tu po 10 minutách přidáme. Na pánvičce si nasucho opražíme mouku, když začne růžovět, přidáme máslo, 4 nasekané stroužky česneku a magi, celou směs zalijeme teplou vodou(z rychlovarné konvice). Takto připravenou jíšku propasírujeme přes sítko do polévky, podle potřeby můžeme ještě naředit teplou vodou, necháme přejít varem, sundáme z ohně a poté přidáme majoránku.

Podáváme se lžící kysané smetany pro jemnou delikátní chuť:)

přidejte na:

08. 01. 2010

Recenze

vyzerá to skoro ako prívarok

katka16031 14. 11. 2016, 19:58

pre mňa je to velmi hustá polievka

palino 03. 03. 2017, 10:40

chutná dobrá polievka

Svetlana 23. 03. 2017, 12:04

Komentáře

udělám tento recept zítra ,díky za tip

passita 10. 01. 2010, 19:26