Jahodový sen

Obtížnost

Čas přípravy

30min

Čas vaření

25min

Celkový čas

55min

Porce

3 6 12 18 24

Nutriční hodnoty

Příprava

Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přilijeme rozmixované jahody, přidáme mouku s kypřícím práškem, špetku skořice a nakonec lehce vmícháme tuhý sníh ušlehaný z bílků. Těsto nalijeme do menšího plechu vyloženého papírem na pečení a ve středně rozehřáté troubě upečeme dorůžova. Upečený piškot necháme vychladnout, pak propícháme vidličkou, pokapeme rumem a lehce posypeme kakaovým práškem. Jahody rozmixujeme tak, aby nám v nich zůstaly menší kousky a osladíme je. Do oslazených jahod přimícháme zakysanou smetanu. Želatinový ztužovač prošleháme podle návodu se 100 ml studené vody a vmícháme do jahodové směsi. Připravenou směs nalijeme na piškot a uhladíme. Hotový moučník necháme v chladu dobře ztuhnout a pak teprve krájíme a servírujeme.

přidejte na:

14. 06. 2012

Recenze

vynikajuce jahodový sen

katka16031 05. 05. 2016, 09:47

dobre a osviežujuce

Svetlana 01. 06. 2016, 11:55

vyborný recept

hanka 29. 09. 2019, 19:07

skvelý jahodový koláč

palino 24. 10. 2019, 19:23

Komentáře