Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Jahodový sen

Obtížnost Čas přípravy
30min
Čas vaření Celkový čas Porce
25min 55min
Nutriční hodnoty
306 kalorií 2.0g cukrů 1.0g tuků 7.0g bílkovin

Příprava

Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přilijeme rozmixované jahody, přidáme mouku s kypřícím práškem, špetku skořice a nakonec lehce vmícháme tuhý sníh ušlehaný z bílků.
Těsto nalijeme do menšího plechu vyloženého papírem na pečení a ve středně rozehřáté troubě upečeme dorůžova.
Upečený piškot necháme vychladnout, pak propícháme vidličkou, pokapeme rumem a lehce posypeme kakaovým práškem.
Jahody rozmixujeme tak, aby nám v nich zůstaly menší kousky a osladíme je. Do oslazených jahod přimícháme zakysanou smetanu.
Želatinový ztužovač prošleháme podle návodu se 100 ml studené vody a vmícháme do jahodové směsi.
Připravenou směs nalijeme na piškot a uhladíme.
Hotový moučník necháme v chladu dobře ztuhnout a pak teprve krájíme a servírujeme .


Přidat na Pinterest
Angel 666

14. 06. 2012, Recept navštíven: 2733x


Přidat recenzi
katka16031
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
vynikajuce jahodový sen

05. 05. 2016, 09:47

Svetlana
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
dobre a osviežujuce

01. 06. 2016, 11:55

Přidat komentář

Facebook komentáře