Jahodový sen
Obtížnost
Čas přípravy
30min
Čas vaření
25min
Celkový čas
55min
Porce
Nutriční hodnoty
306
kalorií
2.0g
cukrů
1.0g
tuků
7.0g
bílkovin
Příprava
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přilijeme rozmixované jahody, přidáme mouku s kypřícím práškem, špetku skořice a nakonec lehce vmícháme tuhý sníh ušlehaný z bílků.
Těsto nalijeme do menšího plechu vyloženého papírem na pečení a ve středně rozehřáté troubě upečeme dorůžova.
Upečený piškot necháme vychladnout, pak propícháme vidličkou, pokapeme rumem a lehce posypeme kakaovým práškem.
Jahody rozmixujeme tak, aby nám v nich zůstaly menší kousky a osladíme je. Do oslazených jahod přimícháme zakysanou smetanu.
Želatinový ztužovač prošleháme podle návodu se 100 ml studené vody a vmícháme do jahodové směsi.
Připravenou směs nalijeme na piškot a uhladíme.
Hotový moučník necháme v chladu dobře ztuhnout a pak teprve krájíme a servírujeme .
přidejte na:
Ingredience
- Těsto: 3 žloutky
- 4 lžíce cukru krupice
- 5 lžic polohrubé mouky
- 1/2 sáčku kypřícího prášku do pečiva
- 5 lžic rozmixovaných jahod
- špetka skořice
- 3 bílky
- Na polití piškotu rum a na posypání hořké kakao
- Vrchní vrstva: 1/4 l rozmixovaných jahod
- 3 lžíce cukru
- 1 balení zakysané smetany
- 1 sáček želatinového ztužovače
- 100 ml vody
Kategorie
Další recepty
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou
komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.
© 2019, Railsformers, s.r.o.
