Jehněčí na mátě

Obtížnost

Čas přípravy

10min

Čas vaření

35min

Celkový čas

45min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Maso očistíme, umyjeme a uděláme do něj nožem 2 cm zářezy. Prolisovaný česnek smícháme s hořčicí, olejem, šťávou z 1 citrónu a půlkou nasekané máty. Přes noc necháme maso marinovat.
Na druhý den zbylý citrón nakrájíme na kolečka a vložíme je do zářezů masa. Maso vložíme do pekáčku a mírně podlijeme vodou. Přikryjeme alobalem, při 160°C pečeme 30 minut. Podléváme a poléváme šťávou. Upečené maso naporcujeme a ozdobíme mátou. Podáváme s opečenými brambory a zeleninou.

přidejte na:

02. 12. 2010

Recenze

chutný recept
dušanka 20. 01. 2018, 17:19

chutne pripravené jahňacie mäso
palino 04. 04. 2018, 22:05