Kakaová roláda

Obtížnost

Čas přípravy

25min

Čas vaření

10min

Celkový čas

35min

Porce

3 6 12 18 24

Nutriční hodnoty

Příprava

Čokoládu Ledové kaštany rozpustíme ve šlehačce a necháme přejít varem. Poté dáme směs nejméně na hodinu do chladničky.

Žloutky vyšleháme s cukrem a stěrkou vmícháme kakao a ušlehaný sníh z bílků se špetkou soli. Těsto pečeme na plechu vyloženém pečicím papírem při 200°C - asi 10 minut. Po upečení stáhneme papír a plát stočíme do rolády. Necháme vychladnout.

Vychlazenou šlehačku ušleháme se ztužovačem. Plát s ní potřeme a opět stočíme do rolády. Před podáváním a krájením roládu pocukrujeme.

Tip k receptu

Doba přípravy je uvedená bez doby chlazení.

přidejte na:

11. 12. 2013

Recenze

Roláda je jednoduchá a výborná :)
Lucie 10. 01. 2014, 23:18

Vyzkoušela jsem tuto roládu a podařila se.
heladon 28. 11. 2014, 09:50

dobrá a jednoduchá roláda
katka16031 12. 12. 2015, 18:18

dobrý recept na kakaovú roládu
Svetlana 01. 08. 2019, 23:14