Kakaová roláda s rybízovou marmeládou

Obtížnost

Čas přípravy

30min

Čas vaření

10min

Celkový čas

40min

Porce

3 6 12 18 24

Nutriční hodnoty

Příprava

Plech vyložíme pečícím papírem a lehce ho potřeme olejem. Kakao promícháme se škrobem a kypřícím práškem. Bílky se špetkou soli, lžící vody a polovinou cukru vyšleháme do pevného sněhu - asi 3 minuty.Zvlášť vyšleháme žloutky s druhou polovinou cukru do pěny a poté zašleháme směs škrobu, kakaa a prášku do pečiva. Nakonec lehce vařečkou vmícháme sníh. Těsto vylijeme na připravený plech a povrch urovnáme. Pečeme v troubě vyhřáté na 200°C asi 8 minut. Upečený piškot i s papírem stáhneme z plechu a necháme vychladnout. Poté papír opatrně stáhneme, piškot potřeme marmeládou a stočíme do rolády. Před krájením roládu pocukrujeme.

přidejte na:

22. 04. 2013

Recenze

klasika kaková rolada, dobrá
Svetlana 25. 03. 2016, 20:42

výborná roláda
palino 26. 08. 2016, 21:14

roláda s marmeladou je skvelá
katka16031 23. 02. 2017, 21:07

roláda vyskúšana, jednoduchá a chutná
dušanka 12. 09. 2019, 14:45