Kakaová roláda s marmeládou
Obtížnost
Čas přípravy
30min
Čas vaření
15min
Celkový čas
45min
Porce
Nutriční hodnoty
972
kalorií
2.0g
cukrů
38.0g
tuků
41.0g
bílkovin
Příprava
Plech vyložíme papírem na pečení. Kakao rozmícháme se studeným mlékem a oddělíme bílky od žloutků. Bílky vyšleháme s vodou a špetkou soli a potom zašleháme prosátý moučkový cukr. Přidáme žloutky, rozšleháme, poté mouku s pudinkovým práškem a nakonec kakao rozmíchané v mléce. Těsto vylijeme na připravený plech, povrch urovnáme a vložíme do trouby vyhřáté na 200°C. Pečeme asi 15 minut - dle trouby. Upečený plát překlopíme na pocukrovanou plochu, papír stáhneme a ihned potřeme pikantní ne moc hustou marmeládou. Plát stočíme do rolády a dáme vychladnout. Studenou kakaovou roládu s marmeládou pocukrujeme a nakrájíme.
přidejte na:
30. 07. 2012
Podobné recepty
© 2023, Railsformers s.r.o.