Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Další recept ›

Kapustové karbenátky s bešamelem

Obtížnost: Rating Rating Rating Rating_gray Rating_gray

Čas přípravy: 10min , Čas vaření: 30min
Celkový čas: 40min , porce

400 kalorií, 1.0g cukrů, 24.0g tuků, 22.0g bílkovin

Přidat na Pinterest

Příprava

Než se kapusta uvaří do poloměkka a okape na cedníku, si připravíme bešamel: na slanině osmahneme drobně nakrájenou cibuli, přidáme hladkou mouku a zalijeme mlékem. Mícháme rychle, aby se směs nepřipálila. Do vychladlé směsi přidáme 2 žloutky, nahrubo nasekanou uvařenou kapustu a mírně osolíme.
Ze směsi tvarujeme karbenátky, které obalíme v trojobalu / hl. mouka, vejce, strouhanka / a po obou stranách osmažíme.
Já kapustu někdy pomelu na masovém strojku, nebo občas směs vylepším zbytkem uzeného masa, nebo salámu. Fantazii se meze nekladou.

Jako příloha se hodí bramborová kaše s okurkou.

Bulb Tip k receptu

Pokud je hmota příliš řídká, přidáme trošku strouhanky.

heleen1

02. 09. 2009, Recept navštíven: 2630x

Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Květákové či kapustové karbanátky

Květákové či kapustové karbanátky

Květák omyjeme, rozebereme na růžičky a uvaříme doměkka (může se rozpadat). Pokud připravujeme karbenátky k...

Kapustové karbenátky

Kapustové karbenátky

Kapustu zalijeme vodou, přivedeme k varu a vaříme 10-15 minut. Poté kapustu scedíme, necháme vychladnout a ...

Kapustové karbenátky s bešamelem

Kapustové karbenátky s bešamelem

Než se kapusta uvaří do poloměkka a okape na cedníku, si připravíme bešamel: na slanině osmahneme drobně na...

Babiččiny kapustové karbanátky

Babiččiny kapustové karbanátky

Podle základního předpisu připravíme kapustu a mrkev. Uvaříme kapustu, mrkev v osolené vodě téměř doměkka a...

Kapustové karbanátky speciál

Kapustové karbanátky speciál

Kapustu zbavíme ovadlých listů, opereme, spaříme vřelou vodou a buď celou nebo překrojenou napůl uvaříme sk...

Zobrazit všechny podobné recepty k Kapustové karbenátky s bešamelem Link-arrow
Thumb

Recept na bramborovou kaši

Brambory oloupeme, nakrájíme na čtvrtky a propláchneme ve studené vodě. Poté je vložíme do osolené vody, př...


Přidat recenzi
Přidat komentář

Facebook komentáře