Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Recepty z kategorie Cukroví - stránka 4

Nepečený salámek

Nepečený salámek

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

100 g dětských piškotů, 70 g kandovaného ovoce, 50 g kokosové moučky, 40 g cukru moučka, 50 g másla, 1 troška citronové šťávy

Smícháme 100 g mletých piškotů, 70 g kandovaného ovoce, 50 g kokosu a 40 g moučkového cukru. Přidáme 50 g másla a šťávu z půlky citronu. Směs rozdrobíme jako na žmolenku, zalijeme 50 g rozpuštěného tuku a uhněteme. Vytvarujeme salámek, pevně zabal...

Ořechové zákusky

Ořechové zákusky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

2 vejce, 150 g cukru moučka, 140 g sekaných ořechů, 120 g hrubé mouky

Vejce s cukrem šleháme do zhoustnutí. Přidáme sekané ořechy, mouku a dobře promícháme. Plech vymastíme máslem, vysypeme moukou, vylejeme na něj těsto a v mírně vyhřáté troubě upečeme. Upečený moučník ještě teplý pokrájíme a posypeme moučkovým cukrem.

Skořicové tolárky

Skořicové tolárky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

150 g hladké mouky, 225 g cukru moučka, 100 g Hery, 1 vejce, 100 g nastrouhaných mandlí, 1 lžíce rumu, 2 lžičky skořice, 4 lžíce horké vody

Na vále zpracujeme mouku, 75 g moučkového cukru, tuk, vejce, mandle a rum ve vláčné těsto, které necháme v chladnu odpočinout. Vytvoříme dva válečky a ty nakrájíme na kolečka silné 5 mm. Vidličkou rozmačkáme na placičky a upečeme do růžova. Polij...

Ořechové čuhajdy

Ořechové čuhajdy

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

100 g Hery, 250 g cukru moučka, 100 g strouhaných ořechů, 1 lžíce rumu, 1 balení piškotů , 1 balení lentilek, 100 g čokolády na vaření, 50 g ztuženého pokrmového tuku

Heru s moučkovým cukrem utřeme do běla. Zamícháme mleté ořechy a nakonec dochutíme rumem. Na dno košíčku dáme piškot, nastříkáme náplň a necháme zatuhnout a po zatuhnutí poléváme čokoládou a ozdobíme lentilkou.

Kokosové korunky

Kokosové korunky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g kokosu, 250 g cukru moučka, 1-2 bílky, 2-3 lžíce sušeného mléka, 100 g čokolády na vaření, 50 g ztuženého tuku

Do mísy si dáme kokos, cukr moučku, bílky a sušené mléko. Vypracujeme hmotu, kterou ihned vtlačujeme do malých formiček, protože rychle zasychá. Necháme zaschnout a pak vyklopíme. Povrch ozdobíme čokoládou. Můžeme slepit na linecké kolečko jak s k...

Sádlové medvědí tlapky - ihned měkké

Sádlové medvědí tlapky - ihned měkké

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g hladké mouky, 150 g cukru moučky, 150 g sádla, 1 lžíce kakaa

Z mouky, cukru a sádla vypracujeme těsto, které rozdělíme na 2 díly. Do 1 dílu dáme kakao. Vezneme si kousek hmoty světlé a tmavé a uděláme kuličku, kterou obalíme v hladké mouce a vtlačíme do formiček na tlapky. Pečeme při 180°C asi 10 minut. Při...

Čokoládové hrudky

Čokoládové hrudky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

100 g mléčné čokolády, 150 g hořké čokolády, 15 g ztuženého pokrmového tuku, 1 vanilkový cukr, 100 g kukuřičných lupínků

Čokoládu, tuk a cukr rozpustíme ve vodní lázni. Lupínky rozdrtíme a vmícháme do směsi. Z hmoty tvoříme lžičkou hrudky, pokládáme na pečící papír a necháme ztuhnout.

Marcipánové hvězdičky

Marcipánové hvězdičky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

125 g cukru krupice, 250 g jemně mletých loupaných mandlí, 1 lžička citronové šťávy, troška bílku

Cukr, mandle, citronovou šťávu a bílek zpracujeme na hladkou, měkkou hmotu, kterou odložíme do chladna. Vál poprášíme cukrem, hmotu vyválíme na plát 4-5-mm silný a vykrajujeme hvězdičky nebo srdíčka. Pečeme při 180°C 5-10 minut. Po upečení necháme...

Vánoční podkovy

Vánoční podkovy

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

400 g Hery, 170 g cukru moučka, 1 vejce, 650 g hladké mouky

Tuk, cukr moučka a vejce utřeme, pak zlehka vmícháme prosátou hladkou mouku. Těsto necháme odležet a pak na masovém strojku vytlačujeme pásky a stáčíme do podkovy nebo i jiné tvary. Pečeme při 200°C asi 10 minut. Po upečení konce máčíme v čokoládo...

Strojkové cukroví s jogurtem

Strojkové cukroví s jogurtem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

2 hrnečky hladké mouky, 1/3 hrnečku cukru moučka, 1/2 kostky másla, 3-4 lžíce bílého jogurtu, 1 žloutek, 1 vanilkový cukr, 1/2 balení kypřícího prášku do pečiva

Do mísy si dáme mouku, cukr, máslo, jogurt, žloutek, prášek do pečiva a vanilkový cukr. Vypracujeme hladké těsto, které masovým strojkem vytlačujeme do různých tvary´ů. Pečeme při 180°C asi 10 minut. Po upečení obalujeme v cukru.

Domácí krovky

Domácí krovky

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 kg cukru krupice, 1 konzerva Salka, 1 sáček vanilkového cukru, 5 dcl mléka, 125 g ztuženého pokrmového tuku

Vše, kromě tuku vaříme v hrnci 1 a 1/2 hodiny. Potom přidáme ztužený tuk a vaříme za stálého míchání 15 minut - chvíli trvá než se tuk vpije. Plech vylejeme studenou vodou a hned nalejeme hustou hmotu. Dáme do ledničky vychladnout přes noc a krájí...

Vánoční oříšky do formiček

Vánoční oříšky do formiček

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

280 g hladké mouky, 100 g cukru moučky, 210 g Hery, 100 g strouhaných ořechů

Propracujeme těsto. Naplníme do formiček ve tvaru oříšků a upečeme při 150°C přibližně 20 minut.

Výborné citronové pusinky

Výborné citronové pusinky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

5 bílků, 350 g cukru moučka, 1/2 citrónu

Bílky našleháme, přidáme polovinu cukru a postavíme nad páru. Tady zašleháme zbytek cukru a nakonec šťávu z citronu. Hmota musí být pevná a držet tvar. Naplníme cukrářský pytlík a stříkáme na plechy vyložené pečícím papírem. Pečeme v horkovzdušné ...

Nadívané rumbakoule

Nadívané rumbakoule

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

200 g rozinek, 240 g piškotů, 1 lžička mleté kávy, 1 dcl rumu, 200 g másla, 150 g lískových jader, 1 balení kokosu

Umeleme rozinky a piškoty, přidáme kávu, rum a máslo a vypracujeme na tuhou hmotu. Hmotou obalujeme lísková jádra a uválíme do koule asi o průměru 2 cm. Do mísy nasypeme trochu kokosové moučky, vložíme hotové koule a obalíme. Upravíme ještě tvar, ...

Koule z jablek

Koule z jablek

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

2 jablka, 1/4 l vody, 2 lžíce cukru krupice, 1 lžíce rozinek, hrst vlašských ořechů

Jablka oloupeme a nakrájíme na kostky. Cukr zalijeme trochou vody, uvaříme hustý sirup, přidáme jablka a povaříme. Nakonec přimícháme mleté a sekané ořechy a rozinky, promícháme a odstavíme. Z částečně vychladlé hmoty děláme kuličky, které obalíme...

Vynikající kokosové koule

Vynikající kokosové koule

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

40 g másla, 120 g cukru moučky, 30 g kakaa, 50 g kokosové moučky, 1 bílek

Vše promícháme, důkladně zpracujeme a tvoříme kuličky, které obalujeme ve strouhaném kokosu a potom necháme v chladu odležet.

Pěnoví indiáni

Pěnoví indiáni

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

6 bílků, 200 g cukru krupice, 1 balení dětských piškotů, 1 čokoláda na vaření, 1 sáček jahodového vitacitu nebo Tangu

Bílky s cukrem a vitacitem šleháme ve vodní lázni asi 20 minut. Vzniklou hmotu naplníme do cukrářského sáčku s ozdobnou trubičkou a stříkáme na piškoty.Pak indiány namáčíme do roztopené čokolády a necháme ztuhnout.

Kakaové cukroví s mandlovým krémem

Kakaové cukroví s mandlovým krémem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

400 g hladké mouky, 200 g másla + 125 g do krému, 200 g cukru krupice, 80 g mletých vlašských ořechů, 3 žloutky, 2 lžíce kakaa, špetka kypřícího prášku do pečiva, špetka citronové kůry, 3 lžíce cukru moučky, 1 vanilkový cukr, 75 g loupaných mletých mandlí, 3-4 lžíce mléka, několik kapek rumu nebo esence, 1 balení čokoládové polevy, troška cukrářského zdobení

Máslo, žloutky a cukr vyšleháme do pěny. Přidáme prosátou mouku, kakao, kypřící prášek a ořechy. Vypracujeme tužší těsto, které necháme chvíli odpočinout v lednici. Těsto na pomoučeném válu vyválíme na 3-4 mm, vykrojíme oválky, přeložíme je na ple...

Věnečky z odpalovaného těsta s vanilkovým krémem

Věnečky z odpalovaného těsta s vanilkovým krémem

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

18 dkg sádla, 20 dkg hrubé, možno i polohrubé mouky, 8 vajec, 2,5 dcl vody, špetka soli, 1 l mléka, 1,5 sáčku pudinkového prášku, 1 kostka másla, 10 dkg cukru moučky

Sádlo, možno i máslo, vložíme do vody, osolíme, rozpustíme na sporáku a když začne vařit, zmírníme plamen a vsypeme mouku. Všechno spojíme na středním ohni, až se vytvoří hrouda, kterou ještě chvíli "odpalujeme" a to tak dlouho, dokud se nechytá d...

Linecké s oříšky

Linecké s oříšky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

210 g hladké mouky, 2 žloutky, 70 g cukru moučky + trochu na posypání, 140 g másla, 1/2 sáčku vanilkového cukru, 1/2 lžičky citronové kůry, 1/2 hrnku sekaných lískových nebo vlašských ořechu, 1 sklenka pikantního džemu, 1/4 tabulky čokolády na vaření

Mouku a cukr prosejeme, přidáme vanilkový cukr, citronovou kůru, měkké máslo a vše smícháme na směs podobnou strouhance. Nakonec přidáme žloutky a rychle vypracujeme jemné těsto, které zabalíme do folie a na 30 minut odložíme do lednice. Z těsta n...

Mandlovo - vanilkové rohlíčky

Mandlovo - vanilkové rohlíčky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

240 g hladké mouky, 180 g másla, 120 g jemně mletých mandlí, 160 g cukru moučky, 2 žloutky, troška citronové kůry, 2 sáčky vanilkového cukru

Mouku prosijeme a smícháme se 60 g moučkového cukru, s měkkým máslem, s mandlemi, žloutky a citronovou kůrou. Vypracujeme jemné těsto. Poté z těsta tvarujeme rohlíčky nebo kousky těsta vtlačíme do pomoučených formiček. Pečeme při 180°C, ihned po u...

Oříškovočokoládové sušenky

Oříškovočokoládové sušenky

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 vejce, 0.5 hrnku cukru krupice, 125 g změklého másla, 1.5 hrnku polohrubé mouky, 0.5 hrnku drcených vlašských ořechů, 0.5 hrnku kokosové moučky, 1 balení čokolády na vaření

Čokoládu nasekáme na malé kousky. Změklé máslo zpracujeme s cukrem, vejcem a moukou. Přidáme ořechy, kokosovou moučku a čokoládu. Rukama tvoříme malé placičky, které pečeme na plechu vyložené pečícím papírem přibližně 10-15 minut při 150°C.

Bleskové kokosové cukrovíčko

Bleskové kokosové cukrovíčko

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g kokosové moučky, 1 menší konzerva Salka, 150 g cukru moučky, 2 lžičky rumu, 100 g čokoládové polevy

Kokosovou moučku a cukr dobře promícháme. Přidáme rum a poté postupně přiléváme salko a ihned zapracováváme. Když těsto začne tuhnout, přemístíme ho na vál a tady vypracujeme v kompaktní hmotu. Z hmoty tvarujeme malé válečky, které skládáme na pl...

Karamelové kuličky

Karamelové kuličky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

120 g ztuženého pokrmového tuku, 150 g cukru moučka, 40 g kakaa, 1/2 konzervy Salka, 2 hrsti kokosové moučky

Ve vodní lázni rozpustíme tuk, přidáme cukr, kakao a kondenzované mléko. Důkladně promícháme a nalijeme do pekáčku. Hmotu necháme 24 hodin odpočinout v chladnu. Druhý den lžičkou vykrajujeme stejné díly. Tvoříme kuličky a obalujeme v kokosu. Dávám...

Dvojbarevné dortíčky

Dvojbarevné dortíčky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g dětských piškotů, 100 g másla, 60 g rozinek, 6 lžic rumu, 1 žloutek, 1 balení vanilkového cukru, 1 lžička rostlinného oleje, 300 g cukru moučka

Rozinky omyjeme a namočíme na hodinu do 4 lžic rumu. Piškoty umeleme, smícháme s rozinkami i s rumem. V misce utřeme máslo s moučkovým cukrem /100 g /, žloutkem a vanilkovým cukrem do pěny. Z pěny a pištotů vypracujeme vláčné těsto. Vyválíme válec...

stránka: