Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Recepty z kategorie Cukroví - stránka 8

Kokosové princezky

Kokosové princezky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g hladké mouky, 260 g Hery, 275 g cukru moučka, 2 vejce, 2 lžíce kakaa, 1,5 balení vanilkového cukru, 60 g kokosové moučky, 125 ml mléka, 125 g másla, 1 balení čokoládové polevy

75 g moučkového cukru a 1 vanilkový cukr rozmícháme s vejci. 75 g moučkového cukru vymícháme do pěny s kakaem a tukem. Potom obě masy spojíme, přidáme mouku a těsto necháme odležet v lednici. Vyválíme na 1/2 cm placku, vykrojíme kvítky nebo jiné ...

Placičky s buráky

Placičky s buráky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

400 g hladké mouky, 1 dcl horké vody, 1 slepičí vejce, 100 g arašídů (burské ořechy, buráky), 1-2 lžíce sádla, špetka soli

Do hladké mouky se špetkou soli přidáváme po lžičkách horkou vodu, až zpracujeme tužší těsto. Necháme ho asi půl hodiny zakryté odpočinout. Pak ho rozválíme na placku /jako nudle/ asi 1-2 mm tlustou. Lehce potřeme vlahým sádlem, přeložíme napůl a ...

Kávové zrno

Kávové zrno

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g piškotů , 140 g másla, 50 g cukru moučky, 100 g mletých vlašských ořechů, 100 g nasekaných rozinek, 4 lžíce rumu, 4 lžíce kakaa, troška skořice, hrst vlašských ořechů nebo mandlí jako jádra zrn, 1 balení čokoládové polevy

Piškoty nastrouháme, smícháme je s ostatními přísadami a vypracujeme polotuhé těsto, které necháme ztuhnout v chladničce. Potom tvarujeme kávová zrna asi 3 cm velká, do kterých zabalíme ořech nebo mandli. Opět dáme ztuhnout a nakonec máčím...

Myšičky podle Jessy

Myšičky podle Jessy

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

50 g ztuženého tuku, 150 g kokosu, 150 dkg cukru moučka, 1 bílek, 3 lžíce rumu, loupané mandle

Uděláme těsto, tvoříme válečky, potřeme bílkem a posypeme kokosem. Z půlky mandlí vpíchneme ouška, z proužku mandle ocásek a čokoládovou polevou vytvoříme oči a nos. Necháme ztuhnout.

Jessynčiny pusinky

Jessynčiny pusinky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

3 bílky, 210 g cukru moučka, 170 g kokosové moučky

Bílky a cukr mícháme 1 hodinu. K vymíchaným bílkům přidáme kokosovou moučku, všechno dobře rozmícháme a lžičkou klademe na vymaštěný plech malé kopky. Pečeme je v mírně vyhřáté troubě.

Burizonky

Burizonky

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

1 kondenzované mléko, 1 burizóny, 150 g cukru krupice, 125 g Hery, kokosová moučka na dohuštění

Cukr krupici utavíme na karamel, potom přidáme heru a kondenzované mléko. Odstavíme a zamícháme burizony a kokos. Promícháme a dáváme po kouscích do papírových košíčků. Uchováváme v lednici.

Křehké mandlové koláčky

Křehké mandlové koláčky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

240 g Hery/tuku, 120 g cukru moučka, 3 ks žloutků, 300 g hladké mouky, citronová kůra a šťáva z 1 citrónu, 1/2 lžičky Sody bikarbóny, 1 ks vejce na potření, mandle, švestková povidla nebo zavařenina

Hladkou mouku smícháme s jedlou sodou, přidáme změklý tuk, cukr, žloutky a strouhanou citronovou kůru a štávu a vypracujeme těsto, z něhož děláme kuličky a klademe je na vymazaný plech. Do kuliček vytlačíme důlky, potřeme je rozšlehaným vejcem a p...

Chrupinky z tvarohového těsta

Chrupinky z tvarohového těsta

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g polohrubé mouky, 250 g tvarohu, 250 g rostlinného tuku, sůl, hladká mouka na vál, cukr moučka, vanilka na obalení

Na vále zpracujeme prosátou mouku s prolisovaným tvarohem a změklým tukem rozkrájeným na malé kousky. Přidáme špetku soli a rychle do hladka těsto zpracujeme a dáme ho do chladna odpočinout. Potom těsto rozválíme tak, jako když překládáme listové ...

Ořechové rohlíčky se smetanou

Ořechové rohlíčky se smetanou

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

450 g hladké mouky, 250 g másla, 150 g cukru moučka, 180 g vlašských ořechů, 1/2 šálku sladké smetany

Ze všech surovin zaděláme těsto, které necháme 1 hodinu odpočinout v lednici. Poté tvarujeme rohlíčky a pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C cca 8 minut. Vlahé rohlíčky obalujeme ve vanilkovém či moučkovém cukru.

Mandlové preclíčky

Mandlové preclíčky

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

140 g másla, 2 žloutky, 100 g cukru moučka, 40 g strouhaných mandlí, 1 bílek, 180 g polohrubé mouky, 1 citrón

Máslo s cukrem utřeme, přidáme žloutky, mandle s trochou citronové kůry, mouku a zaděláme těsto. Z těsta ukrajujeme kousky velikosti ořechu, rukou je vyvalujeme na tyčky a tvarujeme preclíky. Preclíky potřeme bílkem, potřenou stranou je přitisknem...

Recept na sněhové pusinky

Recept na sněhové pusinky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

5 bílků, 300 g cukru moučky, 200 g kokosové moučky, 1 lžička citronové kůry

Bielky s cukrom minútu šľaháme, potom misku preložíme nad paru a šľaháme ďalších 10 minút. Keď je sneh pevný a lesklý, misku odložíme, do snehu primiešame kokosovú múčku a citrónovú kôru a za občasného premiešania necháme mierne vychladnúť. Na ple...

Linecké kytičky s čokoládou

Linecké kytičky s čokoládou

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

140 g másla, 250 g hladké mouky, 1 lžička citronové kůry, 1 sáček vanilkového cukru, 2 žloutky, 70 g cukru moučky a 1 hrneček na závěr na posypání, 50 g čokolády na vaření, 1 sklenka jahodového džemu

Múku, maslo, vanilku, práškový cukor, citrónovú kôru a žĺtky vymiešame na hladké cesto, ktoré odložíme na chvíľku do chladničky. Cesto vyvaľkáme na 4 mm a vykrojíme z neho kvietky. Preložíme ich na vymastený plech a upečieme. Vychladnuté zlepíme j...

Sušenkové likérové placičky

Sušenkové likérové placičky

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

200 g másla, 500 g BEBE sušenek (nebo Albertek), 200 g cukru moučka, 1 sáček vanilkového cukru, 1 lžíce kakaa, 4 lžíce vaječného likéru, mandlové plátky na ozdobu

Sušenky rozmělníme válečkem a smícháme je se změklým máslem, cukrem, vanilkovým cukrem, kakaem a koňakem. Utvoříme těsto, ze kterého tvoříme placičky. Ty pak zdobíme mandlovými plátky. Necháme v chladu alespoň hodinu odležet.

Košíčky s ořechovou pěnou

Košíčky s ořechovou pěnou

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

30 dkg hladké mouky, 5 ks vajec, 25 dkg Hery, 15 g cukru, 15 dkg mletých ořechů nebo kokosu, 3 lžíce vody, citronová nebo pomerančová kůra

Těsto: z 30 dkg hladké mouky, 5 žloutků, 25 dkg Hery a 3 polévkových lžic vody uděláme těsto, které rozdělíme asi na 50 kuliček / cca 2 cm v průměru/ a necháme do přístího dne v ledničce. Náplň: z 5 bílků ušleháme sníh, do kterého přidáme 15 dk...

Pražské žemličky

Pražské žemličky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

150 g cukru moučka, 2 ks vajec, 160 g strouhaných mandlí + nasekané mandle na posypání, 1 sáček vanilkového cukru, citronová šťáva a kůra, 120 g piškotových drobečků, 1 žloutek na potření

Z uvedených surovin vypracujeme tuhé těsto a rozválíme je na tloušťku 5 mm. Vykrájíme v něm tvar malých žemliček, které dvakrát potřeme žloutkem a posypeme krájenými mandlemi. Žemličky pečeme na plechu na pečícím papíru dozlatova při 180ºC asi 7 m...

Jahody v máslovo-rumové omáčce

Jahody v máslovo-rumové omáčce

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

300 g jahod, 4 lžíce rumu, 2 lžíce cukru krystal, 1 lžíce másla, 4 kopečky vanilkové zmrzliny

Omyté jahody dáme do grilovací misky. Pokapeme je rumem a posypeme cukrem. Poklademe je kousky másla. Misku položíme na gril na 5 minut. Rozpuštěné máslo se spojí s rumem, cukrem a šťávou z jahod. Tím vznikne omáčka, kterou jahody a kopeček zmrzli...

Citrónové cukroví

Citrónové cukroví

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

2 ks citrónů, 150 g másla, 3 ks vajec, 200 g hladké mouky, 200 g cukru moučka, 40 ml citronové šťávy, cukr krystal na posypání

Nastrouháme kůru z citrónu a vymačkáme šťávu. V míse utřeme zhruba 140 g cukru moučka, máslo a 3 žloutky, přidáme kůru a šťávu z citrónů. Přidáme mouku a zpracujeme těsto. Měli bychom ho nechat aspoň den v chladu odležet. Další den vyválíme zhruba...

Mandlové trubičky

Mandlové trubičky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

150 g sušeného mléka, 150 g cukru moučka, 1 lžička medu, 1 vejce, 1 žloutek, mleté mandle nebo mandlová tresť, 100 g másla, 100 g Nutely

Vypracujeme cesto, tenko vyvaľkáme, nakrájame obdĺžniky a natočíme na kovové trubičky. Necháme zaschnúť, opatrne dáme dole a plníme vyšľahaným maslom zmiešaným z nutelou.

Melounky

Melounky

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g Hery, 550 g cukru moučka, 200 g sušeného mléka, 300 g mletých ořechů, 1 bílek, 2 balení potravinářského barviva (1 ks červeného a 1 ks zeleného)

Maslo, sušené mlieko a 250g práškového cukru zmiesime a rozdelíme na dve rovnaké časti.Jedna časť cca 300g zostane bielej farby a do druhej časti pridáme červenú potravinársku farbu. Z červenej hmoty urobíme 10 guľôčok, ktoré dáme na 10min. do mra...

Rumové koláčky

Rumové koláčky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

Těsto: 120 g hladké mouky, 120 g másla, 80 g cukru moučka, 60 g mletých lískových ořechů, 50 g pražených lískových ořechů na ozdobení, Rumový krém: 150 g másla, 100 g cukru moučka, 2 lžíce rumu, Rumová poleva: 250 g cukru moučka, 3 lžíce rumu

Všechny přísady na rumový krém utřeme dohladka. Do prosáté mouky, cukru a umletých oříšků rozsekáme máslo, zpracujeme těsto a dáme je do studena ztuhnout. Těsto vyválíme na plát a vykrajujeme malé koláčky. Srovnáme je na suchý plech a upečeme. Stu...

Rumové kroužky

Rumové kroužky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g hladké mouky, 120 g cukru moučka, 250 g másla, 50 g mletých ořechů, 2 ks žloutků, 100 ml rumu, 100 g cukru moučka na obalení, 1 sáček vanilkového cukru na obalení

Z mouky, cukru, másla, ořechů a žloutků vypracujeme těsto a necháme 10 minut v chladu odpočinout. Vyválíme váleček, nakrájíme na kousky, spojíme do kroužků a upečeme v mírně vyhřáté troubě dorůžova. Rum zahřejeme a cukr smícháme s vanilkovým cukre...

Ořechový nugát

Ořechový nugát

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

200 g moučkového cukru, 2 lžíce včelího medu, 8 lžic vody, 1 balení vanilkového cukru, 4 ks bílků, 250 g mletých vlašských ořechů, 2 balení obdélníkových oplatek

Moučkový cukr smícháme s medem, vodou a vanilkovým cukrem a dáme vařit. Když je směs uvařená na „nit“, přidáme ušlehaný sníh z bílků a vaříme za stálého míchání cca 5 minut. Poté přidáme mleté vlašské oříšky a za stálého míchání vaříme dalších 5 m...

Salám z ořechů

Salám z ořechů

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g moučkového cukru, 2 ks vajec, 250 g vlašských ořechů, 250 g čokolády na vaření

Moučkový cukr smícháme s vejci, mletými ořechy a s rozpuštěnou čokoládou a vypracujeme těsto, vyválíme ho do válečku, zabalíme do alobalu a dáme do chladu odležet na 2 hodiny. Poté krájíme na plátky jako běžný salám.

Čertovy kuličky

Čertovy kuličky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 balení rozinek, 250 g mletých vlašských ořechů, 125 g moučkového cukru, 1 čokoláda na vaření, 10 lžic rumu

Rozinky si přes noc namočíme do rumu. Další den k namočeným rozinkám přidáme namleté ořechy, moučkový cukr, rozpuštěnou čokoládu, promícháme a vypracujeme těsto. Z tohoto těsta poté tvarujeme kuličky. Můžeme obalit v nastrouhaném kokosu.

Bomba

Bomba

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

2 sáčky pudinkového prášku s vanilkovou příchutí, 250 g moučkového cukru, 2 lžíce kakaa, 2 ks vajec, 1 sáček vanilkového cukru, 2 balíčky kandovaného ovoce, 1 balení mandlí, 1 balení rozinek, 250 g vlašských ořechů, 2 hrsti kokosové moučky na obalení

Vejce, moučkový cukr a kakao šleháme do pěny, poté přidáme pudinkové prášky, nasekané mandle, vanilkový cukr, nasekané kandované ovoce, nasekané rozinky a vypracujeme těsto, které poté necháme v chladu ztuhnout a poté tvarujeme kuličky, do které v...

stránka: