Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Placičky s buráky

Placičky s buráky

Obtížnost Čas přípravy
40min
Čas vaření Celkový čas Porce
20min 1h 0min
Nutriční hodnoty
2284 kalorií 8.0g cukrů 57.0g tuků 67.0g bílkovin

Příprava

Do hladké mouky se špetkou soli přidáváme po lžičkách horkou vodu, až zpracujeme tužší těsto. Necháme ho asi půl hodiny zakryté odpočinout. Pak ho rozválíme na placku /jako nudle/ asi 1-2 mm tlustou. Lehce potřeme vlahým sádlem, přeložíme napůl a znovu rozválíme. Opět potřeme sádlem a přeložíme. Toto opakujeme asi 5x. Nakonec vykrajujeme placičky. Potřeme je rozšlehaným vejcem, posypeme sekanými burskými oříšky. Pečeme na vymaštěném plechu v horké troubě. Placičky vytvářejí lístkové vrstvy.


Jana Šimková

19. 04. 2010, Recept navštíven: 1509x


Přidat recenzi
Přidat komentář

Facebook komentáře