Placičky s buráky

Obtížnost

Čas přípravy

40min

Čas vaření

20min

Celkový čas

1h 0min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Do hladké mouky se špetkou soli přidáváme po lžičkách horkou vodu, až zpracujeme tužší těsto. Necháme ho asi půl hodiny zakryté odpočinout. Pak ho rozválíme na placku /jako nudle/ asi 1-2 mm tlustou. Lehce potřeme vlahým sádlem, přeložíme napůl a znovu rozválíme. Opět potřeme sádlem a přeložíme. Toto opakujeme asi 5x. Nakonec vykrajujeme placičky. Potřeme je rozšlehaným vejcem, posypeme sekanými burskými oříšky. Pečeme na vymaštěném plechu v horké troubě. Placičky vytvářejí lístkové vrstvy.

přidejte na:

19. 04. 2010

Recenze

určite ich vyskúšam
katka16031 11. 10. 2018, 21:49

može to byť dobré
majka 08. 01. 2020, 12:26