Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Recepty z kategorie Cukroví - stránka 12

Čajové keksy

Čajové keksy

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

2 vejce, 300 g másla, 100 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 400 g hladké mouky, 1/2 lžičky kypřícího prášku do pečiva, 50 g čokolády na vaření, 100 g ovocné marmelády, 1 lžička citrónové kůry

Změklé máslo nakrájejte na malé kousky, přidejte cukr, špetku soli, citrónovou kůru a utřete dohladka. Postupně zašlehejte vejce. Mouku smíchejte s práškem do pečiva a prosijte ji na máslový krém. Vše dobře promíchejte. Cukrářský sáček s řezanou ...

Košíčky

Košíčky

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

14 dkg Hery, 18 dkg hladké mouky, 6 dkg cukru krupice, 3 žloutky, špetku kypřícího prášku do pečiva, 15 dkg másla, 15 dkg cukru moučky, 1 vanilkový cukr, 300 ml mléka, 1 pudink vanilkové příchuti

Z Hery, mouky, cukru krupice, 2 žloutků a špetky kypřícího prášku zpracujeme v těsto a vyválíme na pomoučeném vále na plát. Připravíme si formičky ve tvaru košíčků, které vymažeme rozpuštěným máslem a skleničku v průměru, jako je průměr formičky u...

Kokosové bombóny s čokoládou

Kokosové bombóny s čokoládou

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g cukru moučky, 100 g kokosové moučky, 70 g Hery, 1 lžíce rumu, 50 g čokoládové polevy, 1 hrst cukrová rýže barevné na ozdobení

Moučkový cukr prosejeme do mísy a smícháme s kokosem. Přidáme změklou heru nakrájenou na malé kousky, rum a vše zpracujeme na pevnější hmotu. Z hmoty vytvarujeme malé kuličky. Obalíme je v moučkovém cukru a vtlačíme do kakaových formiček na pracn...

Recept na biskupský chlebíček

Recept na biskupský chlebíček

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

150 g hladké mouky, 120 g Hery, 150 g cukru moučky, 4 vejce, 1/2 kypřícího prášku do pečiva, 100 g čokolády na vaření, 100 g rozinek, 2 dkg vlašských ořechů

Všechny suroviny smícháme, nakonec jen vmícháme posekanou čokoládu, rozinky a posekané ořechy. Dáme do vymazané a moukou vysypané chlebíčkové formy a pomalu upečeme.

Nebe v hubě – Sarymi

Nebe v hubě – Sarymi

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray

530 g hladké mouky, 200 g cukru krupice, 2 vejce, 570 g másla, 5 lžic včelího medu, 2 lžičky Sody , 3,5 dcl mléka, 300 g vlašských ořechů, 170 g cukru moučky, 1,5 lžíce Solamylu, 1 vanilkový cukr

Z 500 g mouky, cukru krupice, vajec, 200 g másla, 2 lžic medu a Sody smíchané s 0,5 dcl mléka zaděláme těsto. Rozdělíme jej na 2 poloviny a rozválíme na plechy. Jednu placku ihned pečeme 10-15 minut na 175°C (horkovzdušná trouba s ventilátorem) a ...

Marokánky podle Verči

Marokánky podle Verči

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1/4 l mléka, 1 lžíce másla, 1 lžíce hladké mouky, 1 hrst vlašských ořechů, 1 sklenka kandovaného ovoce, 1 hrst mandlí, 1 hrst datlí, troška cukru moučka

Dle chuti nakrájíme ořechy, datle, mandle, kandované ovoce, ..., přidáme mléko, máslo, mouku a dle chuti cukr a všechno důkladně promícháme. Hmota by měla být hustší. Je-li řídká, přidáme solamyl (nebo pudink). Pečeme hromádky nebo placičky, kte...

Kuličky s nutelou

Kuličky s nutelou

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

2 lžíce Nutely, 1/2 balení piškotů dětských, 2 lžíce rumu, kokosovou moučku na obalování, strouhaná lísková jádra na obalování

Piškoty pomeleme a vypracujeme hmotu za všech surovin. Jestliže nebude celistvá, můžeme přidat rum nebo Nutelu. Tvarujeme kuličky a obalujeme v kokosu, strouhaných lískových jádrech.

Světlé vanilkové rohlíčky

Světlé vanilkové rohlíčky

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

25 dkg hladké mouky, 14 dkg másla, 7 dkg cukru moučky, 7 dkg loupaných vlašských ořechů, 1 žloutek

Prosejeme cukr, mouku a strouhané ořechy, rozkrájíme máslo a přidáme žloutek. Vše pečlivě propracujeme a zabalíme do potravinové fólie. Těsto necháme minimálně 2 hodiny uležet v lednici. Připravíme si dva plechy a tvarujeme rohlíčky. Pečeme na 160...

Perník na perníkovou chaloupku

Perník na perníkovou chaloupku

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small

90 g medu, 50 g cukru krupice, 65 g tuku (například máslo), 300 g hladké mouky, 1 lžíce kypřícího prášku do pečiva, 1 lžíce kakaa, 0,5 lžičky perníkového koření, 1 vejce, žloutek rozmíchaný se lžící vody a bílková poleva, jejíž recept najdete dole v souvisejících receptech

1. Med smíchejte s cukrem v malém kastrůlku nebo misce, postavte do většího kastrůlku, kde už na dně čeká trocha horké vody (zhruba dva centimetry na výšku) a vše společně zahřívejte (a míchejte) tak dlouho, až se cukr rozpustí. Vyndejte z vodní l...

Čokoládové kuličky z Brazílie

Čokoládové kuličky z Brazílie

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

200 g čokolády na vaření, 100 ml smetany ke šlehání, 1 balení cukrářského zdobení

Do hrnce nalijeme vodu a postavíme na něj polévkový talíř. Pomalu zahříváme. Do talíře položíme čokoládu na vaření a počkáme, až se rozpustí. Do dalšího hrnce nalijeme smetanu a za stálého míchání přivedeme k varu. Hrnec sundáme z plotny a do smet...

Solamylové cukroví

Solamylové cukroví

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

30 dkg hladké mouky, 20 dkg Solamylu, 20 dkg cukru moučky, 30 dkg Hery, 2 žloutky, 3 lžičky citrónové šťávy, rybízovou marmeládu na slepování, 10 dkg čokolády na vaření

V míse smícháme rukou mouku, Solamyl a cukr. Přidáme nakrájenou Heru, žloutky a citrónovou šťávu. Zpracujeme ve vláčné těsto - má velmi příjemnou konzistenci, barvu i vůni. Zabalíme do sáčku nebo fólie a necháme nejméně dvě hodiny odpočinout (vůbe...

Karamelový salám

Karamelový salám

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1/8 másla, 3 balení kávových karamelů, 3/4 balení burizónů

V hrnku na mléko rozpustíme máslo a karamel, nasypeme burizóny a zamícháme. Rozložíme si alobal, vložíme karamel s burizóny a vytvoříme váleček. Poté vložíme do mrazáku a necháme ztuhnout.

Lískové oříšky v těstě

Lískové oříšky v těstě

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g hladké mouky, 150 g másla, 20 g cukru moučky, 1 vanilkový cukr, 1 žloutek, 1-2 balení lískových jáder, cukr moučku na obalování

Z mouky, cukru, másla, vanilkového cukru a žloutku vypracujeme hladké těsto. Těsto postupně odebíráme lžičkou, zabalíme do něj lískové jádro a vytvarujeme kuličku. Pokládáme na vymazaný plech. Pečeme 10-20 minut v předehřáté troubě na 150 °C do rů...

Vánoční skořicové mini muffins

Vánoční skořicové mini muffins

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

1,5 hrnečku polohrubé mouky, 1/2 hrnečku cukru krupice, 2 lžičky kypřícího prášku do pečiva, 1/2 lžičky soli, 1/2 lžičky drceného muškátového ořechu, 1/2 lžičky nového koření, 1 vejce, 1/2 hrnečku sladké smetany, 1-2 másla, 2 větší jablka, 4 lžíce cukru moučky, 1,5 lžičky mleté skořice

Jablka oloupeme, zbavíme jader, nastrouháme a smícháme s 2 lžícemi moučkového cukru a 1 lžičkou mleté skořice. Ve velké míse smícháme mouku, cukr krupici, prášek do pečení, sůl, muškátový oříšek a mleté nové koření. Dále přidáme lehce našlehané va...

Ořechový chlebíček

Ořechový chlebíček

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

15 dkg másla, 20 dkg cukru krupice, 8 dkg hladké mouky, 10 dkg lískových jader, 5 vajec, 1/4 kypřícího prášku do pečiva, 5 dkg čokolády na vaření, 10 dkg čokoládové polevy na potření

Z bílků ušleháme tuhý sníh. Pomalu přidáváme cukr krupici. Do vyšlehaného sněhu postupně přidáváme žloutky. Máslo rozpustíme a vlažné přidáme do vyšlehané hmoty. Nakonec zasypeme moukou s kypřícím práškem a mletými ořechy. Čokoládu nastrouháme a p...

Fíkové podkovičky

Fíkové podkovičky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

40 g perníku na pečení, 120 g sušených fíků, 280 g cukru moučky, 120 g vlašských ořechů, 1/2 lžičky perníkového koření, 6 lžic rumu, 1/2 lžičky citrónové kůry, 1 vejce, 2 lžíce citrónové šťávy, 50 g čokolády na vaření

Perník nastrouháme a fíky umeleme na masovém strojku. 70 g cukru promícháme s perníkem a přidáme fíky, nastrouhané ořechy, perníkové koření, 4 lžíce rumu a citrónovou kůru. Vypracujeme pevné a hladké těsto. Pracovní desku posypeme 30 g cukru a těs...

Sněhové koule

Sněhové koule

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

120 g mletých mandlí, 120 g cukru moučka, 1 bílek

Rozehřejeme troubu na 160°C. Plech vyložíme pečícím papírem. Mandle vložíme do mixéru a mixujeme, až vznikne hladká pasta. Přidáme cukr a bílek a šleháme vše dohladka. Z hmoty odebíráme asi po dvou lžičkách a tvoříme kuličky. Každou obalíme v cukr...

Vánoční ořechoví ježci

Vánoční ořechoví ježci

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

350 dkg hladké mouky, 200 dkg Hery, 50 dkg cukru krupice, 1 vejce, 1 hrneček vlašských ořechů

Vypracujeme těsto, necháme uležet v chladnu. Do kousku těsta dáme půlku ořechu, ukoulíme kuličku a vytvarujeme čumáček. Pečeme 10-15 min při nízké teplotě. Po vychladnutí máčíme prdelky v rozpuštěné čokoládě a obalíme v kokosu. Dozdobíme oči a čum...

Psí cukroví

Psí cukroví

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

0,5 kg drůbežích jater, 0,5 kg ovesných vloček, 3 vejce, dle chuti troška majoránka, dle chuti kousek česnek

Do mixéru vložíme všechny ingredience a umixuje na kaši. Tu následně rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v troubě asi 20 min. na 2000C. Následně vykrajujeme dle fantazie a můžeme servírovat.

Vánoční perníčky

Vánoční perníčky

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g hladké mouky, 200 g cukru moučka, 180 g medu, 100 g Hery, 2 vejce, 2 lžíce kakaa, 2 lžíce perníkového koření, 1 lžička sody bikarbóna

Mouku prosejeme a smícháme s moučkovým cukrem, sodou, kakaem a perníkovým kořením. Poté přidáme med, vejce a změklou heru. Vypracujeme hladké a vláčné těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a necháme v lednici uležet minimálně 1 den. Pak jej...

Laskonky

Laskonky

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

5 vajec, 20 dkg mletého cukru, 2 vanilkové cukry, 10 dkg mletých opražených ořechových jader, 10 dkg másla

Těsto: 3 bílky, 12 dkg mletého cukru, 1 vanilkový cukr, 6 dkg mletých opražených ořechů Postup: z bílků ušleháme tuhý sníh, přimícháme moučkový a vanilkový cukr a nad párou ušleháme do zhoustnutí. Nakonec do sněhu zamícháme ořechy. Na vymazaný pl...

Kokosové pusinky

Kokosové pusinky

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

12 dkg cukru moučka, 2 bílky, 6 dkg kokosové moučky, 3 dkg prosáté strouhanky

Z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme cukr a ve vařící vodě (vodní lázni) šleháme sníh do zhoustnutí. Nádobu se sněhem vyndáme z vodní lázně a přimícháme kokosovou moučku a strouhanku. Vše dobře promícháme. Sníh necháme vychladnout, dáme do cukrářsk...

Výborný krém na jakékoliv cukroví

Výborný krém na jakékoliv cukroví

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

2 vejce, 150 g cukru krystal, 1 vanilkový cukr, 300 g másla (z čehož musí být 50 g rozpuštěného), cukr moučka dle chuti

Vejce, cukr + vanilkový cukr šleháme nad párou do zhoustnutí. Téměř studenou uvařenou hmotu po částech přidáme do másla utřeného s moučkovým cukrem, který jsme použili dle naší chuti. Na závěr vlijeme 5 dkg rozpuštěného másla smíchaného s rumem a...

Výborné vánoční perníčky (hned měkké)

Výborné vánoční perníčky (hned měkké)

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

400 g hladké mouky, 100 g másla, 2 vejce, 140 g cukru moučka, 2 lžíce rozpuštěného medu, 1 lžička jedlé sody, 2 lžičky perníkového koření

Z uvedených ingrediencí vypracujeme těsto, které rozválíme na cca 0.5 cm a vykrajujeme různé tvary. Položíme na plech s pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vejcem a upečeme. Po vychladnutí zdobíme citronovou polevou. Uchováváme v uzavřené plastov...

Šátečky za studena

Šátečky za studena

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

0,5 kg hladké mouky, 1 rozpuštěná Hera, 6 zarovnaných lžiček cukru krupice, 2 vejce, 5 dkg droždí nebo 0,5 sáčku sušeného, špetka soli

Smícháme mouku, cukr, sůl, nasypeme nebo rozdrobíme kvasnice a promícháme. Přidáme vejce a rozpuštěnou Heru a vypracujeme těsto, ze kterého uděláme bochánek. Ten přikryjeme a dáme odpočinout do lednice cca na 1 hodinu, pak znovu těsto propracujeme...

stránka: