Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Vánoční skořicové mini muffins

Obtížnost Čas přípravy
45min
Čas vaření Celkový čas Porce
20min 1h 5min
Nutriční hodnoty
1664 kalorií 0.0g cukrů 21.0g tuků 38.0g bílkovin

Příprava

Jablka oloupeme, zbavíme jader, nastrouháme a smícháme s 2 lžícemi moučkového cukru a 1 lžičkou mleté skořice. Ve velké míse smícháme mouku, cukr krupici, prášek do pečení, sůl, muškátový oříšek a mleté nové koření. Dále přidáme lehce našlehané vajíčko, smetanu, 1/3 hrnečku rozehřátého másla a celé dobře promícháme. Mícháme do té doby, než se ze všech promíchaných přísad stane jemná hmota. Formičky na muffiny vymažeme máslem a plníme je do 2/3 (těsto v troubě nakyne). Případně plníme do papírových mini formiček, které se nevymazávají. Po naplnění těstem do každé formičky přidáme necelou čajovou lžičku jablečné hmoty (lžičku s náplní ponoříme do těsta, podobně jako u přípravy mramorové bábovky)
Pečeme při maximální teplotě asi tak 15-20 minut (průběžně můžeme testovat špejlí, zda nejsou upečené dříve).
Upečené muffiny potřeme rozehřátým (horkým) máslem, posypeme zbývajícím cukrem moučkou ze skořicí a necháme vychladnout.

Bulb Tip k receptu

Smetanu můžeme nahradit mlékem.


Přidat na Pinterest
kaccka

09. 11. 2009, Recept navštíven: 2199x


Přidat recenzi
Přidat komentář

Facebook komentáře