Vánoční skořicové mini muffins

Obtížnost

Čas přípravy

45min
Čas vaření
20min

Celkový čas

1h 5min

Porce


Nutriční hodnoty

1664 kalorií
0.0g cukrů
21.0g tuků
38.0g bílkovin


Příprava

Jablka oloupeme, zbavíme jader, nastrouháme a smícháme s 2 lžícemi moučkového cukru a 1 lžičkou mleté skořice. Ve velké míse smícháme mouku, cukr krupici, prášek do pečení, sůl, muškátový oříšek a mleté nové koření. Dále přidáme lehce našlehané vajíčko, smetanu, 1/3 hrnečku rozehřátého másla a celé dobře promícháme. Mícháme do té doby, než se ze všech promíchaných přísad stane jemná hmota. Formičky na muffiny vymažeme máslem a plníme je do 2/3 (těsto v troubě nakyne). Případně plníme do papírových mini formiček, které se nevymazávají. Po naplnění těstem do každé formičky přidáme necelou čajovou lžičku jablečné hmoty (lžičku s náplní ponoříme do těsta, podobně jako u přípravy mramorové bábovky)
Pečeme při maximální teplotě asi tak 15-20 minut (průběžně můžeme testovat špejlí, zda nejsou upečené dříve).
Upečené muffiny potřeme rozehřátým (horkým) máslem, posypeme zbývajícím cukrem moučkou ze skořicí a necháme vychladnout.

Tip k receptu

Smetanu můžeme nahradit mlékem.

přidejte na:
kaccka

09. 11. 2009

Další recepty


Přidat recenzi
Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.