Světlé vanilkové rohlíčky

Prosejeme cukr, mouku a strouhané ořechy, rozkrájíme máslo a přidáme žloutek. Vše pečlivě propracujeme a zabalíme do potravinové fólie. Těsto necháme minimálně 2 hodiny uležet v lednici. Připravíme si dva plechy a tvarujeme rohlíčky. Pečeme na 160 °C asi 20 minut. Záleží na troubě, zda máme horkovzdušnou, plynovou nebo elektrickou. Ještě teplé rohlíčky obalujeme ve směsi vanilkového a moučkového cukru. Dáme do krabice a necháme uležet, tedy u nás se neuleží, ale zkuste to:-D.