Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Recepty z kategorie Cukroví - stránka 6

Vinné tlapky

Vinné tlapky

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g hladké mouky, 250 g másla, 1 vaječný žloutek, 5 lžic bílého vína, 1 šálek cukru moučka

Všechny přísady, mimo cukru, smícháme dohromady a zpracujeme na těsto, které necháme cca 2 hodiny chladit v ledničce. Poté z něj vyválíme plát asi 0,5 cm silný a vykrajujeme tvary - např. tlapky. Upečeme je při 17O°C - cca 30 minut; je třeba hlída...

Ovesné hromádky

Ovesné hromádky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g Hery, 500 g ovesných vloček, 2 slepičí vejce, 200 g cukru moučka, 3 nastrouhaná jablka, 1 balení vanilkového cukru, 60 g hladké mouky, 6 g kypřícího prášku do pečiva

Heru rozpustíme a opražíme na ní vločky. Vejce ušleháme s cukrem a přidáme ostatní ingredience, jako poslední přidáme vychladlé ovesné vločky. Děláme lžičkou hromádky na plech s pečícím papírem a pečeme při 100°C. Upečené máčíme v čokoládové polevě.

Ovesné kuličky

Ovesné kuličky

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

150 g másla, 100-120 g cukru moučka, 1 balení vanilkového cukru, 150 g ovesných vloček, 3 lžíce kakaa, 1 hrnek kokosové moučky, nebo ořechů na obalení

Všechny uvedené suroviny, kromě kokosové moučky, nebo ořechů, smícháme na vále a dobře vypracujeme. Tvoříme malé kuličky, které následně obalujeme v kokosové moučce, nebo oříšcích. Necháme ztuhnout.

Kokosové hříbečky

Kokosové hříbečky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

300 g hladké mouky, 120 g cukru moučka, 120 g Hery, 120 g kokosové moučky, 1 vejce, 1 balení vanilkového cukru, 0,5 lžičky citronové kůry

Ze všech surovin zpracujeme na vále hladké těsto, které necháme v chladnu odpočinout. Těsto rozválíme a vykrajujeme hříbečky. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C.

Sádlové koláčky

Sádlové koláčky

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

80 g sádla, 70 g cukru moučka, 100 g hladké mouky, 20 g kakaa, hrst lískových ořechů

V míse smícháme všechny ingredience a vypracujeme tuhé těsto. Těsto se musí hníst dlouho, než se jakoby začne lesknout. Poté necháme chvíli odpočinout. Nakonec odkrajujeme kousky těsta a vytvarujeme z nich malé kuličky, které promáčkneme mandlí, n...

Medové slunečnicové kytičky

Medové slunečnicové kytičky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g hladké mouky, 50 g cukru moučka, 2 lžičky skořice, 0,5 lžičky mletého zázvoru, 150 g Hery, 1 slepičí vejce, 100 g másla, 100 g + 1 lžíce medu, 200 g slunečnicového semínka, špetka soli

Smícháme mouku se solí, cukrem, skořicí, zázvorem, citronovou kůrou, přidáme tuk, vejce a lžíci medu a zpracujeme hladké těsto. Odpočinuté těsto rozválíme na stéblo a vykrajujeme tvary kytiček. Připravíme si náplň: Máslo a 100 g medu necháme přejí...

Babiččiny marokánky

Babiččiny marokánky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 ml šlehačky, 12 dkg cukru moučka, 16 dkg kandovaného ovoce, 16 dkg sekaných loupaných mandlí, 1 balení vanilkového cukru, 3 dkg hladké mouky

Do kastrůlku vlijeme šlehačku, přidáme moučkový cukr, vanilkový cukr a mouku a půl minuty za stálého míchání povaříme. Necháme trochu vychladnout a vmícháme kandované ovoce a mandle. Na vymaštěný a vysypaný plech či na pečicí papír děláme lžičko...

Rumové kuličky z tatranek

Rumové kuličky z tatranek

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

3 tatranky, 200 g másla, 200 g cukru moučka, 100 g strouhaného kokosu, 40 g kakaa, rum dle chuti, strouhané ořechy, nebo kokos na obalení

Všechny ingredince dáme do mísy, tatranky nalámeme na kousky a hmoždířem, nebo rukou vypracujeme hustou hmotu. Z této hmoty poté vytváříme kuličky a obalujeme je dle chuti v kokosu nebo ořechách.

Kokosová sádlová kolečka

Kokosová sádlová kolečka

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g sádla, 250 g hladké mouky, 250 g cukru moučka, 100 g strouhaného kokosu

Všechny suroviny smícháme na vále a vypracujeme vláčné těsto, necháme odpočinout v chladnu alespoň jednu hodinu. Vyválíme plát a vykrajujeme kolečka. Pečeme v mírně vyhřáté troubě, spíše sušíme.

Budapešťské řezy - "žerbó"

Budapešťské řezy - "žerbó"

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

Těsto: 250 g krupicové mouky, 200 g másla, 50 g cukru moučka, 2 žloutky, 20 g droždí, 4 lžíce mléka, špetka sody bikarbóny, špetka soli, Náplň: 150 g pomletých vlašských ořechů, 150 g cukru moučka, 2 lžíce vody, 4 lžíce rumu, 1 lžička citronové kůry, 250 g rybízového džemu

Všetky prísady zmiesime a cesto rozdelíme na tri časti. Každú rozvaľkáme. prvú časť dáme na plech, potrieme najprv tenšiou vrstvou ríbezľového alebo iného pikantného lekváru (džemu). Na ňu potom dáme orechovú plnku: Uvaríme husty sirup zo 150g cuk...

Gabrielské rohlíčky

Gabrielské rohlíčky

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

120 g mletých ořechů, 120 g cukru krupice, 120 g hladké mouky, 1 lžička čokolády, 1 lžíce kakaa, 1 lžička mleté kávy, trochu skořice, trocha citronové kůry, 1 vejce, 120 g cukru moučka, 3 lžíce citronové šťávy, 3 lžičky rumu, 1 lžíce horké vody

Na vále vypracujeme z vejce, citronové kůry, skořice, kávy, kakaa, čokolády, mouky, cukru krupice a ořechů vláčné těsto, které dáme odpočinout na hodinku do chladna. Vyválíme plát a vykrajujeme rohlíčky. Pečeme v troubě vyhřáté na 150°C asi 10 min...

Italské čokoládové lanýže

Italské čokoládové lanýže

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

175 g čokolády na vaření, 2 lžíce pomerančového likéru, 3 lžíce másla, 50 g cukru moučka, 50 g mletých mandlí, 50 g mléčné čokolády

Rozpustíme čokoládu na vaření a likér ve vodní lázni. Neustále mícháme, aby se vše spojilo. Přidáme máslo a mícháme, dokud se máslo nerozpustí. Vmícháme cukr a mandle. Necháme směs vychladit v ledničce, potom z ní uděláme 24 koulí. Nastrouháme mlé...

Kokosové spirálky s griliášem

Kokosové spirálky s griliášem

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

350 g másla, 150 g cukru moučka, 2 žloutky, nastrouhaná kůra z jednoho citronu, 1 lžíce citronové šťávy, 350 g hladké mouky, 60 g kokosové moučky, 100 g mletých vlašských ořechů, 3 lžíce včelího medu

Do mísy dáme 300 g másla a cukr moučku a utřeme do pěny. Postupně zašleháme žloutky a kůru s citrónovou šťávou. Do máslové směsi prosejeme mouku a kokosovou moučku. Vypracujeme těsto, zabalíme je do potravinářské fólie a uložíme na hodinu do ledni...

Išlerky

Išlerky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

21 dkg hladké mouky, 2 dkg kakaa, 7 dkg cukru krupice, 4 dkg mletých ořechů (vlašských, nebo lískových), 14 dkg másla, 1 žloutek, 1 lžíce rumu, 1 lžíce skořice, 1 balení vanilkového cukru, 1 lžička citronové kůry

V míse smícháme všechny ingredience a vyhněteme tužší těsto, které zabalíme do potravinářské folie a necháme v lednici alespoň hodinku odpočinout. Poté těsto na pomoučeném vále vyválíme a vykrajujeme jakýkoliv tvar vánočního cukroví.

Medové bonbony na stromeček

Medové bonbony na stromeček

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

170 g jetelového medu, 170 g čokolády na vaření, 1 lžička ztuženého pokrmového tuku, 140 g cukru krupice, 110 g másla, 5 ml slunečnicového oleje

Čokoládu rozlámeme do kastrůlku (použijeme nádobu se silným dnem), přidáme ztužený tuk a necháme při mírné teplotě změknout. V dalším kastrůlku svaříme cukr a máslo na karamel, přidáme med a za stáleho míchání přivedeme k varu. Chvilku povaříme a ...

Rychlé trubičky

Rychlé trubičky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g hladké mouky, 250 g másla, 2 žloutky, 5-6 lžíc kefíru, 1 lžíce rumu, 120 g cukru moučka, 2 bílky

Ze všech surovin zpracujeme vláčné těsto a dáme do ledničky odpočinout asi na 2 hodiny. Potom vyválíme plát, který nakájíme na stejné proužky. Proužky namotáme na plechové trubičky a pečeme v troubě předehřáté na 150°C asi 15minut. Po upečení tru...

Hnědé rohlíčky

Hnědé rohlíčky

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

140 g ořechů, 140 g cukru moučka, 1 vejce, 2 lžíce kakaa, trochu čokolády

Na vále zpracujeme všechny suroviny ve vláčné těsto. Necháme v chladnu odpočinout asi 2 hodiny. Pak tvarujeme rohlíčky, které ještě než dáme na plech obalíme v pískovém cukru. Pečeme ve středně vyhřáté troubě. Když se nafouknou, tak je hned vytahu...

Vanilkové rohlíčky se sádlem

Vanilkové rohlíčky se sádlem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

400 g hladké mouky, 100 g cukru moučka, 100 g sádla, 100 g změklého másla, 100 g mletých oříšků, 1 vejce, 1 lžička kypřícího prášku do pečiva

Všechny uvedené suroviny zpracujeme na vále. Těsto necháme v chladnu odpočinout, nejlépe do druhého dne. Tvoříme klasické vanilkové rohlíčky, které pečeme ve vyhřáté troubě přibližně na 150°C asi 15 minut. Ještě teplé obalujeme v cukru a necháme u...

Linecká srdíčka - vhodné pro děti

Linecká srdíčka - vhodné pro děti

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

210 g hladké mouky, 70 g ovocného cukru (fruktózy), 140 g másla, 2 vrchovaté lžíce karobu (nebo kakaa), 1 šálek nugety (na slepení), 1 balení bílé polevy (na ozdobu), 1 balení lentilek (na ozdobu)

Z uvedených surovin (kromě nugety, bílé polevy a lentilek) vypracujeme těsto, které necháme v ledničce alespoň hodinu odpočinout. Z těsta vyválíme plát, z kterého vykrajujeme srdíčka. Na plechu vyloženém pečícím papírem pečeme srdíčka asi 6 minut ...

Sádlová očka

Sádlová očka

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

100 g cukru moučka, 100 g hladké mouky, 100 g sádla, 100 g ovocné marmelády, hrst mandlí

Na vále zpracujeme prosátou mouku, cukr a sádlo na vláčné a tuhé těsto. Z těsta vytváříme stejně velké kuličky a uprostřed každé z nich vytvoříme pomocí konce vařečky dolíček, do kterého dáme trochu pikantní marmelády. Cukroví poklademe na plech v...

Likérové kuličky

Likérové kuličky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

100 g mletých dětských piškotů , 2-3 lžíce mletých mandlí, 2 lžíce cukru moučka, trochu meruňkového džemu, trochu kokosové moučky, 1 balení bílé čokolády, hrst sekaných pistácií, dle chuti ovocný likér

Piškoty dáme do mísy, polijeme je likérem a necháme odstát. Přidáme mandle, džem, cukr a zahustíme kokosem. Masu odložíme na 30 minut do lednice, pak z ní formujeme kuličky, které polijeme rozpuštěnou čokoládou a ozdobíme pistáciemi.

Bratislavské tyčinky

Bratislavské tyčinky

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

15 dkg lískových oříšků, 5 dkg mandlí, 4 dkg čokolády na vaření, 3 dkg másla, 14 dkg cukru moučka, 1 lžička skořice, 1 lžička vanilkového cukru, 1 vejce, citronová nebo kakaová poleva

Nelúpané mleté mandle, mleté oriešky, postrúhanú čokoládu, postrúhané maslo, cukor, vanilkový cukor, mletú škoricu a celé vajce spolu zamiesime. Z pripraveného cesta zľahka rozvaľkáme obdĺžnik asi 10 cm široký a 1 cm hrubý. Polejeme citrónovou pol...

Linecké růžičky

Linecké růžičky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

300 g hladké mouky, 160 g Solamylu, 200 g Hery, 120 g cukru moučka, 2 vejce, troška citronové šťávy, 2 lžíce bílého jogurtu, 1 bílek, sklenka ovocné marmelády

Na vál prosijeme mouku, solamyl a cukr. Smícháme, uděláme důlek, do kterého rozklepneme vejce a přidáme k němu šťávu a jogurt. Zpracujeme těsto a dáme do ledničky, aspoň na hodinu (nechávám do druhého dne). Těsto po částech rozválíme (cca 2 mm) ...

Rumové koláčky I.

Rumové koláčky I.

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray

240 g hladké mouky, 440 g másla (z čehož 200 g na krém), 530 g cukr moučka (z čehož 250 g na polevu a 120 g na krém), 120 g umletých lískových ořechů, 5 lžic rumu (z čehož 2 lžíce na krém a 3 lžíce na polevu), šťáva z 1 citronu, 1 lžíce horké vody, opražené mandle na ozdobu

Do 240 g mouky, 160 g cukru a 160 g umletých oříšků nakrájíme 240 g másla a vypracujeme těsto. Necháme v lednici ztuhnout. Pak vyválíme plát cca 3-4 mm a vykrajujeme 2-3 cm velká kolečka. Klademe na nevymazaný plech v dostatečné vzdálenosti, hodně...

Ořechové ledové řezy

Ořechové ledové řezy

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

4 vejce, 40 g strouhanky, 70 g cukru krupice, 70 g vlašských strouhaných ořechů + 50 čtvrtek na ozdobu, 100 g másla, 100 + 200 g cukru moučka, 1/2 lžičky mleté kávy, lžíce rumu, trocha horké vody

Utřeme žlouty s krupicovým cukrem, pak přidáme ořechy a strouhanku a nakonec ušlehaný tuhý sníh z bílků. Pečeme na pečícím papíře ve vyhřáté troubě asi na 170°C velmi krátce, jen co se nelepí povrch. Pokud bychom pekli více, tak se tenká placka vy...

stránka: