Čokoládu rozlámeme do kastrůlku (použijeme nádobu se silným dnem), přidáme ztužený tuk a necháme při mírné teplotě změknout. V dalším kastrůlku svaříme cukr a máslo na karamel, přidáme med a za stáleho míchání přivedeme k varu. Chvilku povaříme a přidáme rozpuštěnou čokoládu. Jakmile začne směs bublat, odstavíme a mícháme. Kápneme trošku na studený talíř. Pokud hmota ztuhne, je hotová (jinak ještě chvilku povaříme a mícháme). Hmotu nalijeme na plochou mísu potřenou olejem, a než zcela ztuhne, krájíme nožem namáčeným ve vodě kostky nebo libovolné tvary. Bonbony necháme úplně ztuhnout. Pak je přendáme na papírový košíček nebo zabalíme do staniolu či barevného celofánu a nitkou přivážeme na stromeček.
